榴莲千层蛋糕

发表于 讨论求助 2019-04-25 11:03:33

榴莲千层蛋糕,榴莲是好多妹子的最爱,所以这榴莲千层蛋糕最近更是卖的火热,今天小编就教大家怎么做这香喷喷的蛋糕。

主料


低筋面粉120黄油20
奶油200鸡蛋2个
榴莲3块牛奶380

辅料


糖粉45


1.
低粉50克,淀粉30克,黄油10克,牛奶250克,鸡蛋3个混合好, 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。



2.
把榴莲去核,压碎。


3.
奶油加小许糖粉打发,待用。


4.
把面糊用不粘锅煎熟,入锅烙成10张左右的饼皮(也是班戟皮)。


5.
油纸包好入冰箱冷藏凉透。


6.
慕斯圈内一张饼皮一层榴莲肉加奶油(份量依自己的喜好,百年世一为榴莲大爱者准备了土豪版),接着冷藏定型。


7.
倒扣出来、吼吼就可以切件食用了,冰冰凉凉,口感超级棒。


8.
成品效果图。亲们,哈喇子有木有已经淌下来了,那就快快动手制作吧!



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