在永济的特色小吃里,牛肉饺子可谓是独占鳌头,一直占据着永济特色面食的头筹,不少老乡外出开饭店,以永济牛肉饺子闻名,生意做的是风生水起!
在关公国际旅游节上,永济饺子一如往常跳入人们的视线,代表永济的脸面,参加地方特色展示,皮薄馅大,是永济饺子的特色,在永济,不管是来旅游的外地人,还是常常生活在永济的本土人,经常要去品尝一下!
在小吃摊前,一位老者正在边吃饺子,边品酒,在北方有“饺子就酒,越喝越有”的谚语,每每重大节日,家里都会包饺子来庆祝一下,年龄大点的更是对饺子情有独钟!
瞧这爷爷一脸满足的表情,就知道饺子有多好吃了!
希望永济饺子越做越大,真正应了那句古语“饺子就酒,越喝越有”,源远流长!也希望我们永济老乡的生活也像那饺子一样,越喝越有!!!