【白山烧烤】一家只注重味道的烤肉店,在装修上几乎没有做什么,进店以后的感觉就是干净整洁~
特色推荐
一次性的烤肉篦子是我第一次见到,特意问了老板为什么要弄这种的呢?老板说这种虽然成本会比较高,但是可以确保更加干净卫生~只是一次性的篦子,烤制的时候容易糊,所以烤制的时间也要特别注意~值得一提的是,白山烧烤用的还是果木炭,烤出的味道可是会带果木香哦~
手切牛排肉 ¥18元/份
纯正的手切牛排肉,未经任何调料腌制,烤制以后肉会比较干,所以不适合蘸传统的麻酱,一定要蘸着店家特调的酱汁吃,味道有种港式酱汁的感觉,肉质和手撕牛肉干很相似哦~
特色生筋 22元/份
腌制的生筋,常见的一般都是烤串,这种直接烤制的吃起来会更加过瘾~烤制的时候记得要不断的翻面哦~
口蘑 ¥15元/份
来自内蒙古的大口蘑,肉质比较厚,烤制的时候记得把口儿朝上,等到有汁水快溢出的时候,先喝汤,在蘸些干调吃蘑菇,那感觉没谁(sei)了~
煎豆腐 ¥15元/份
纯正东北大豆腐,不裹任何东西炸至呈金黄色,入口外焦里嫩,蘸着少许酱汁,咸香适口~
冷面 ¥7元/份
特选牛腱子熬制而成的冷面汤,和现压的冷面,味道酸甜适口哦~
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