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【大勺创业门诊】校园里的“张叫兽寿司”…… +关注 +发表新主题

【大勺创业门诊】校园里的“张叫兽寿司”……

发表于 讨论求助 2019-04-25 13:12:14

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自从千思创建以来，有非常多的创业者们来千思寻找创业项目，那么为了更好的服务大家，让大家找得最适合自己的创业项目，大家可以在工作日内，通过官方QQ群和微信中，向大勺和其他的项目导师来咨询，至于如何咨询？大勺又将带给您怎样的解答，您请且看下文：
创业者“止步”
大勺您好，我想做寿司，请问有什么好方案么？
您好。您的问题我了解了，是这样， 纵观近几年的餐饮市场动态，我们不难看出门店小型化、菜品精致化、价格亲民化、服务自主化、业态多元化和管理标准化将是2015年餐饮的发展方向，“小而精”餐厅将越来越受到青睐。
首席项目导师“大勺”
想让一家不起眼的小店在短短几年间风靡，应该靠互联网最简单的商业模式——“卖爆款”，单品打天下加标准化的产品策略将使得经营效率非常高、经营成本非常低。你要注意：
一、 单品打天下 +产品标准化。
现如今的餐饮市场是精细化分后的市场，做减法是未来餐饮的趋势，大家都意识到想做好餐饮就如同写文章一样，要抓住自己的主题去写，总之是各有千秋不再雷同。甚至有餐饮企业只靠一个单品却能迅速扩张市场，成为了行业典范。
二好产品永远是王道
无论模式多好，开店多快，产品如果不好就不可能复制下去。
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
就是想你给看看有没有什么好的经营方式。
可参考如下的经营模式： 将女仆服务引入到寿司经营（女仆寿司）
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
啥意思？
或者寿司DIY （将寿司原料准备好，让客人自己DIY）。
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
唉，这个好！
但其实我是想开在学校。
在学校可以起个奇葩点的店名比如：张叫兽寿司。
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
哈哈，好名字，谢谢，您那有这方面的策划案么，像卖的产品，经营方式等等。
另外如果寿司店开在学校，应该选女生聚集区开。还有就是外卖这一块一定要做好。店面可以不大，甚至只有一个柜台，但是送寿司到宿舍的服务这一块（外卖）一定要做好。
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
外卖？就是在网上卖么？
外卖主要指送货上门，亲。
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
嗯嗯
因为女生一般是吃寿司的主力，现在的宅女又比较多。想象一下这样的场景：一个下雨的周末，大家躺在床上看着电脑、玩着手机，没有出去逛街的打算，到了吃饭时间，又不愿意跑去食堂。于是4、5个人一起打个电话或者微信订餐叫寿司外卖的场景出现了。

送寿司的小二是暖男、小鲜肉当然会深受广大女童鞋的喜爱，但是你要考虑女生宿舍他们是否能进去的问题，当然宿舍门口的接头也是选项之一。

当然啦，你的寿司产品肯定要由 基本配置 + 个性化选择组成。
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
基本配置？个性化选择是指？
比如：基本寿司+肉松=肉松寿司；基本寿司+蛋黄=蛋黄寿司……
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
产品网上应该有很多可以参考
另外让寿司+饮品组合成寿司套餐：比如运动套餐寿司加可乐，减肥套餐寿司+鲜榨蔬菜汁……嗯，你可以参考一些产品组合。

另外一些营销技巧肯定是要掌握的：比如发放寿司消费卡（集X个图章免费换得价值XX元寿司套餐）、和其他校园中的商家联合互动（吃叫兽寿司享免费剪刘海，就可以是你跟学校里美发店的联合营销活动）……

首席项目导师“大勺”
亲，你对大勺的解答还满意？
首席项目导师“大勺”
创业者“止步”
嗯嗯，非常满意！
想了解更多创意项目详案，请直接在微信中提问，或者加入创业QQ群304105540咨询管理员！在这里我们一起找创业、投资的方向。
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