黄鱼4条
干淀粉适量
青椒丝适量
姜丝适量
胡萝卜丝适量
蒜片适量
1
准备好解冻好的黄鱼
2
在鱼背划几刀～待炸时容易炸透
3
划刀后的黄鱼用干淀粉裹均匀
4
备好青椒丝～胡萝卜丝～姜丝～蒜片
5
锅里放油烧制油温到8成热把腌制好的黄鱼下锅
6
炸制两面金黄
7
炸制好的黄鱼装盘
8
另起锅放少许油把备好姜蒜～青椒丝～胡萝卜丝煸炒后加水用淀粉勾芡出锅
9
成品
