趁着夜色,踩着拖鞋、穿着短裤,在那酒肉丰美的灯火阑珊之处,找那些老昆明们所熟悉和热爱的味道与氛围,无论什么时候,还是吃大排档最痛快,今天小编就满足吃货们对大排档的炙热情怀。
吃遍了坊间流传的人气餐厅,穿梭于富丽堂皇的楼堂馆所,每当夜深人静的时刻,肚中的小馋虫总是落寞的勾起某一种情愫,没有错,就是路边大排档的在地香气,不是不争气,因为我就是一个即便西装革履时,也怀念翘脚隐没在吵杂大排档的小屌丝。
今天我们来到的这家大排档叫做 汕头餐厅,一家在昆明经营了10年的老店了,专业级别的海鲜店,一个广东人开的,在昆明吃海鲜确实贵,但是如果来大排档的话,价格就会很实惠,所以我们就敢放肆的吃。
老板说这些海鲜都是当天进货的,运上来就直接放入海鲜池里,仔细一看池子里还有不少好货呢
食材就摆在面前,直接用手指着点菜
这蟹差不多有一个人的头这么大
来这家海鲜大排档点菜,有一种看动物世界的感觉,什么类型的海鲜都有
现点现杀,保证的食材的绝对新鲜,海鲜被端上桌前还是活蹦乱跳的,我们感觉很新奇,不过对于天天吃海鲜的广东人来说,确实是再平常不过了
这里的环境一般,有室外的桌子,也有包间,感觉包间还是挺豪华的,所以和普通的大排档还是有一点点区别
来汕头餐厅吃海鲜,必点三种美食
1、广东砂锅粥
有虾粥、蟹粥、鲍鱼粥,可根据人数的多少定制分量
看似平淡无常,其实鲜美到没朋友,还没入口,闻一闻,香喷喷的,但和那种添加剂的感觉又有很大区别。
这锅粥鲜美之处在于熬制的汤,汤太牛了,用鸡和大骨熬制8个小时,鸡肉完全熬化了,只剩骨头,无任何添加。
看看这颜色,是不是看起来很爽,在昆明能吃到这种级别的粥,实属难得。
2、葱姜高蟹
最简单的炒法,让高蟹呈现出原汁原味的效果。
那么大的高蟹,肉厚实饱满,瞬时间就垂涎欲滴咯!
吃一口,大写加粗的鲜,不腥,蟹肉更别提有多嫩了!汁水还泛着光芒,吸入时甚至还有一股浓郁的大海味!
3、焗大鲍鱼
锵锵!菜端上来,画面绝对震撼,极其凶猛残暴,口水流一地!
视觉和味觉同时冲击着我
味道鲜到cry,富含胶原蛋白的鲍鱼,肉质细滑绵软沾上汁水,给我一首歌时间,就能全数消灭。
鲍鱼这种做,味道没有流失,而且外形都没破坏掉,保持到原汁原味,食一口是一种最单纯的味道。
看到这儿的亲们,张开嘴巴!美味的鲍鱼已由小编亲自吃到了一口。
先给大家介绍下这个店的位置
地址:昆明市黄瓜营一期永明路3-6号
call:13888507888
你以为吃完上面那些食物就结束了?
你忘了,重头戏还还有!
其他美食
谁说我们离海远,就感受不到从海洋上吹来的海风,吃不到活泼乱蹦的海鲜。只有你想不到,没有我们吃不到!现称现杀现做,眼见的新鲜,才是真新鲜呢!就是这里啦,汕头餐厅!
吃完,好满足!
心动?想吃?那你还不来!
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幸福快乐与否,看吃相就知道。