秋有桂花香,心有一点甜.【内含:椰汁桂花糕教程】

今天，“大妈”就给大家介绍一款适合秋日品尝的中式甜品！

椰  汁  桂  花  糕

首先准备用料  

1.吉利丁分开两个碟子，用冰水充分浸泡。

2.椰汁层：牛奶放微波炉加热，加入沥干水的吉利丁，搅拌至吉利丁完全融化，先后加入椰浆、细砂糖，搅拌至无颗粒，放至常温备用。

3.桂花层：热水加入沥干水的吉利丁，搅拌至吉利丁完全融化，先后加入糖桂花、凉开水，充分混合，放至常温备用。

4.在模具首先倒入100克椰汁混合液，放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固，然后倒入100克糖桂花混合液，同样放入冰箱冷藏30分钟至完全凝固。两种液体交错倒入一共6次，最后一次倒入桂花液后冷藏2小时以上。

5、取出按需切件，QQ哒。

如此Q弹甜蜜，有没有腻到你？

再配上一杯淡淡的桂花茶~

或许，你推开窗看到的不是车水马龙，但绝对是风清花香~

生活需要一点甜，么么哒。

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