甲鱼的宜忌人群 食用甲鱼的注意事项

甲鱼的宜忌人群

宜

1、适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用;

2、适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;

3、适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用;

4、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;

5、适宜干燥综合征患者食用;

6、适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用;

7、适宜低蛋白血症患者食用;

8、适宜脚气病患者食用。

忌

1、甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;

2、患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;

3、肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食;

4、孕妇吃了会影响胎儿健康;

5、另外痰食壅盛者慎食。

食用甲鱼的注意事项

1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎过的鳖甲没有药用价值。

3、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

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