1、 注意煎炸用油和原料的卫生。
2、 从正规渠道购买半成品薯条。
3、薯条油炸时间不宜过长。
4、如炸薯条剩余的油中残渣较多,且油颜色发暗,最好直接倒掉;如剩余的油没有出现明显变色、发粘现象,则可用于制作凉菜等,但不要倒回油壶。
在现代社会,快餐食品受到很多人的青睐,香脆可口的薯条便是其中之一。
但是!薯条吃得太多也会给人的身体健康带来巨大的危害。
1、更容易患上心血管疾病
很多人觉得,薯条吃多不就是会长胖吗?但其实,这还会增加患心血管疾病的风险。
广州市第一人民医院南沙医院消化内科教授贾林告诉我们,油炸食品所用的油经过反复加热,其温度远高出油的正常烹饪温度,会导致油的反式脂肪酸越积越多。反式脂肪酸不仅会增加对人体不利的低密度脂蛋白胆固醇含量,还会降低对人体有益的高密度脂蛋白含量,升高血脂含量,增加心血管病的患病风险。
2、常吃薯条恐致癌!每月最多吃两次
薯条的原料是马铃薯,马铃薯属于淀粉类碳水化合物。长庚医院肾脏科主治医师颜宗海说,淀粉类碳水化合物在遇到高温,比如温度在120摄氏度以上时,就有可能会产生致癌物质丙烯酰胺。在动物实验中,丙烯酰胺会引发膀胱肿瘤和肾脏肿瘤。“虽然丙稀酰胺可以经由人体代谢,但为了以防万一,还是应该尽量少吃薯条,一般来说,对于高温油炸的高淀粉食物,一个月最好不要食用超过两次”。
3、炸薯条的时候应该注意些什么?
过量、常吃薯条会危害我们身体健康,因此不宜多吃。而且在制作薯条时也要有所注意。我们建议:
1、 注意煎炸用油和原料的卫生。
2、 从正规渠道购买半成品薯条。
3、薯条油炸时间不宜过长。
4、如炸薯条剩余的油中残渣较多,且油颜色发暗,最好直接倒掉;如剩余的油没有出现明显变色、发粘现象,则可用于制作凉菜等,但不要倒回油壶。
还要告诉你,明天白露: 阴气渐重,露凝而白!
天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名白露。
进入“白露”,晚上会感到一丝丝的凉意。
我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。
也就是说,动物要避寒还要准备粮食过冬了,那我们人类呢?更为关键!
而白露到!我们做的第一件事就是养肺!
中医认为,“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。肺是人体最“娇嫩”的器官,而立秋后天气逐渐变得干燥,很容易伤肺,特别是老年人,如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。秋天是养肺润肺的最佳时机,只有养好肺,到了冬天才能肾气充足少生病。
白露的养生不仅体现在肺,还体现在一个白露时节特殊的地方:
“阴邪”
昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。
还一定要谨记以下几件事:
1、“别露肚脐,别贪凉”
(肚脐着凉的危害:可导致泌尿生殖系统疾病)
2“搓耳泡脚!可补肾气!”
(脚部受凉的危害:寒气入体)
3、饮食宜营养清淡
白露时节,要注意饮食,特别过敏体质的人,在饮食调节上更慎重,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。
既然说白露后要饮食清淡,是不是天天就水煮白菜啊?不是!
该贴秋膘还要贴秋膘,但是不能胡乱进补!
“薯”
“龙眼!”
关于白露的民俗有许多,有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。有俗话叫“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”:
龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品,更是秋季白露的好食品。
因此,如果你是气血不足者,不妨在白露时吃些龙眼,可以有效治疗贫血问题。
最后提醒各位,也是每个人都要注意的事:
本文来源:人民网
俗话说“露从今夜白 月是故乡园”
……说远了说远了
白露之后记得养生哦
“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”
今天你吃龙眼了吗?
如果觉得有用
记得左下角给我们点哦
小编需要你的鼓励