蒸膳美中式快餐首届厨艺研发争霸赛
为提升餐饮服务专业水平,激励厨师团队烹饪技能的不断提升,东方斯贝拉餐饮集团特于11日(3月11日)在武汉纽宾凯鲁广国际酒店举行“2016年度厨艺研发大赛之厨神争霸”活动。本次活动特邀请了国内顶级蒸菜大师。
东方斯贝拉餐饮集团全体厨师团队现场竞技,经过激烈的比拼及专业评审。最终,广州公司,喜获蒸菜类冠军。北京公司,面点类冠军。据了解,该比赛为东方斯贝拉餐饮集团在同行界举行的首次大型厨艺展示活动,得到了广大客户及餐饮界知名企业大力支持与认可。。
本次活动从小炒、蒸菜、西点、面点、研发等多方位考核团队专业技能,特邀国内顶尖大厨及餐饮界权威人士做为评委嘉宾,对菜品制作、研发、营养搭配进行点评及讲解。各团队齐心协力的精神及专业水准的发挥获得了各位评审的点评与肯定。
此次活动全方位磨砺和体现了东方斯贝拉餐饮集团研发中心的专业化水平和技能,全面展现了大厨们的高超厨艺和齐心协力的团队精神,深获客户及同行赞扬。
十三载的风雨兼程,
东方斯贝拉渐渐成长,
成功不是侥幸,
餐饮王国始于一步一脚印的用心和实干。
东方斯贝拉餐饮集团,
用心做好每一餐。
此时我们依然在路上,
再出发,再续辉煌....