食在萝岗:李记一出手,便知有没有!(萝岗美食地标之一)

发表于 讨论求助 2019-02-09 15:01:50

食在萝岗

  家一出手

便知有没  

萝岗李记

地区美食地标

肉香不怕巷子深,

金汤不怕红炉火。

一份地道美食的坚持,难能可贵!




本土90后老板的创新与执念,

萝岗李记私房菜,功不可没!

李记飞人:希望能够发扬和创新萝岗地区的美食,让大家选择美食的时候记住李记私房!

炖汤系列

焖煲系列

靓粥小炒

营业时间:17:00--02:00

晚饭和夜宵

一直以来,萝岗人对吃货会概括为“皇帝舌”,意思是对于吃的要求颇为之高,一家店的出品,往往是通过第一口的味道,便知能否留住他们的胃口。

李记私房 全新演绎

李记位于萝岗罗坎村(即萝岗文化广场后方)虽然地势方面对于一众吃客来讲,系比较偏,但往往这就是萝岗特色美食的出产地。

鲍鱼鸡煲:震撼登场

从新品推出不久的时间,鲍鱼鸡煲已近售千煲。

精选土鸡,皮爽肉嫩!

鲜美鲍鱼

鲍鱼焖鸡是经典的国宴粤菜,取材严格,工艺复杂。

讲究鲍鱼够出味,鸡肉够鲜嫩,色香味俱全,回味无穷。

李记:鸡煲蟹

鸡蟹煲 这道菜还没端上桌,就已经闻到了蟹和鸡的香味。

热腾腾的蒸汽看了食欲大增,

蟹的鲜美和鸡的味道混合在一起,

更能体现出鸡肉的鲜嫩口感。

李记:田螺焖鸡

 田螺闷鸡是一道美味食谱,

鸡与田螺,是吃与被吃的关系,

有人把它们戏剧般地放于一锅,

味道居然还美得出奇。

归根结底,

原汁原味的私房味道

才是街坊闻香扑来的那个萝岗味!


很多食客会问:为什么鸡皮会那么爽脆,鸡肉那么香。

李记飞人神回复:这要看鸡!


李记:焖青头鸭

焖青头鸭是地道的家常菜,焖的特点就是把肉质锁住。

坚持选用水乡放养青头鸭,其肉质鲜美和皮下脂肪少是一大亮点。

吃起来有丰盈的口感,配合鲜美的鸭肉,吃了还想吃!

李记:私房生蚝

木桶蒸生蚝、芝士生蚝、蒜蓉生蚝

生蚝是萝岗夜生活必点的!

李记秉承高质量,结合生蚝多吃的制作方法,让你吃完一款又另一款。


 李记:小龙虾焖鸡


当一位热爱厨艺的人遇上上等的食材,

他将会把这些食材发生完美的碰撞,

李记小龙虾焖鸡,大力推荐!

一大煲,在慢慢吃的时候

你会感受到食材会越来越够味,

精粹啊!!!

李记:炖汤系列

滋补汤品:

资深功夫汤、原盅老火靓汤

原只椰子炖鸡、炖乳鸽

李记得意:原磨米浆肠粉

用肠粉“扯旗”品质取胜!

肠粉热销,原品质米浆!


李记私厨的厨艺

已经深入了大众吃客的心,

他的那份坚持和创新,

感动了不少回头客!

李记“飞人”

煎饺、蒸饺、螺粥、菜干猪骨粥

鸡公碗配螺粥,这个吃法,鲜甜,叫绝!

菜干猪骨粥



 

李记:时令特色

春夏秋冬,李记私房菜注重时令美食,在这里除了可以品尝下面的主打美食之外,还可以品尝到萝岗人最爱吃的野味。

时令菜式:

海产类、野味类、农家类,

可以在李记品尝到萝岗特色的:

“水蛇粥、青央粥、清蒸田鸡、

生蚝虾蟹等,是用原始的味道

把食材最大的鲜味完全绽放在味蕾。

食材现杀先劏,欢迎提前预约!

食材现杀先劏,欢迎提前预约!

食材现杀先劏,欢迎提前预约!


营业时间:17:00-凌晨02:00

(晚市和饭市)

地址:萝岗文化广场前行萝坎村保安亭直入10米

联系电话:13660798918、13042089382(李记 )

更多详情可添加下方微信进行咨询:

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