在福州,10块钱的16种花样吃法!再也不愁吃啥!
潮人说
每天吃什么是个难题......
吾日三省吾身
早上吃什么，中午吃什么
晚上吃什么......
每天都要发愁
吃啥？吃啥？吃啥......
来来来，告诉泥萌在福州
10块钱的16种花样吃法！
再也不愁中午吃啥！
锅边糊，又叫鼎边糊
是福州人最常吃的早点之一
一碗热乎乎的鼎边糊
为新的一天提供满满的动力~
锅边糊，是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边
半熟后铲入正在熬煎的虾汤中煮制而成
配料多样、质地软嫩、价廉可口、满口鲜香
店家推荐
柴火锅边
地址：奋斗里99号（白马路）
海鲜锅边
地址：茶亭街道群众路57号
吴记拾锦锅边老店
地址：东泰路180号
甲鼎锅边捞化
地址：五一广场海潮路
第二天
早上上班前吃碗肉燕，元气满满！
加一点醋，热气腾腾吃上一碗
胃舒服，一天也就精神了！
“肉燕肉燕，百吃不厌”
在福州的小巷里、街道旁
总是能遇上一碗肉燕的~
店家推荐
德福肉燕老铺
地址：津泰路327号
同利肉燕
地址：南后街108号
依海肉燕
地址：台江区 宁化路与浦江路交叉口
第三天
捞化，作为福州的大众美食
男女老少没有一个人不喜欢吃的
捞化荤香诱人
捞化，讲究的就是一个“捞”字
一碗好吃的捞化可是越捞味越美
越捞越鲜
而化就是指的兴化粉
兴化粉得是白如雪，细如丝
还要有点米香味
吃捞化，一定要来碟虾油
（配料丰富的话，价格可就不止10块啦~）
店家推荐
马老七
地址：东街口 东泰路205号
古街捞化牛杂
地址：东街口 捞化牛杂
林衣嫩品牌猪血化
地址：中亭街 学军路79-5号
一碗肉松稀饭叫醒慵懒的福州
在福州，人们喜欢用肉松就稀饭
肉松入口即溶~~
如果你想有一个慵懒的清晨
不妨试试肉松拌稀饭吧
这回连牙都不用动了
店家推荐
姗姗粥铺
地址：温泉支路28号醒春居大楼临街
茗粥园砂锅粥
地址：浦上大道仓山万达广场2号门旁边(近时尚旅商务酒店)
芳芳粥铺
地址：鼓西路380号
福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸
加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀
再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物
是富有福州地方特色的风味小吃之一
Q弹的鱼丸
饱满的内馅儿
热乎乎的鱼丸一端上桌
一股热腾腾的暖意在心间
店家推荐
永和鱼丸
地址：南后街89号
大福星鱼丸
地址：道山路与澳门路交叉口东北角(吉庇路和南后街)
可胜鱼丸
地址：东街口 井大路27号
冰饭可是夏日里颇受欢迎的一道美食
传统的冰饭一般会加入冰沙、
绿豆、红豆、花生等，称为“八宝冰饭”
制作冰饭的主要原料为糯米干饭
用木桶蒸出来的饭
这样泡出来的冰饭更透明，口感更Q
加入自制冰水、碎冰、水果等拌匀即成
店家推荐
开口乐
地址：瀛福小区9号楼25号
隆福记
地址：鼓东路66号(开元寺旁边)
福州人喜欢拌面扁肉到什么程度呢？
一日三餐都可以吃啊~
这种风靡全福建的“情侣套餐”
可是福州人钟爱的~
拌面和扁肉一般不会分家
店家推荐
尚干依心拌面扁肉
地址：东街口 达明路77号
玲记拌面扁肉
地址：鼓楼区 鼓西路新民巷口
吖好呷
地址：道山路与直三营巷交叉口西侧
第八天
花生汤在福州十分常见
花生仁酥烂不碎，入口即化
汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺
炎炎夏日里来一碗冰镇的花生汤
一身的燥热的消散了
福州最有名的花生汤当属没牙伯花生汤
店家推荐
没伯牙花生汤店
地址：老药洲路23-6号(近古街)
叶家花生汤
地址：八一七北路133号大洋百货后侧(近南街)
隆记花生汤
地址：西洪路88号(湖滨公寓门口)
花生汤
地址：南后街与安民巷交叉口东南角
“阿姨，给我来碗面线糊”
那碗从小吃到大的面线糊
无论是忙碌的清晨还是疲惫的夜晚
总是能抚慰你的心~
面线糊是由细面线、番薯粉制作成
作为早餐食用，福州人喜欢就着油条吃
面线糊还可加入多种配料
让一碗面线糊丰富起来！
店家推荐
东门泉州面线糊
地址：金山劳光综合楼
泉州面线糊
地址：师大西门美食街芋香源店内
德和面馆
地址：斗门4弄隆盛小区7-9
第十天
如今的元宵
可不是只在元宵节的时候吃啦
软糯的元宵
一口一个，早餐夜宵都可以~
福州还有家颇具声誉的老字号——耳聋伯
他家的元宵皮薄而具弹性，入口不粘牙，软滑香糯！
元宵皮和肉汤均不粘连！皮薄馅丰！非常滋味！
店家推荐
耳聋伯元宵
地址：道山路207号
三保元宵
地址：中亭街 洋中路176号洋中花园(近金祥花园)
鑫生生元宵
地址： 光禄坊17号
福州有家实实在在的饭团网红店
这家看上去貌不惊人的小店
却是学生党与上班族最稀饭的早餐据点
晚上路过，拿个大饭团当晚餐也不错~
满满当当一个饭团
糯米饭热乎乎的，软糯香甜
馅料十足都要溢出来
就是吃的时候就有点不方便了
最好大口大口塞入
不然小心配料一边吃一边掉
店家推荐
秋英饭团
地址： 白马南路(第四小学旁边福州四中隔壁)
丁小懒口袋饭团
地址：鼓楼区 五显巷26号
黑米饭团
地址：台江区 群众路108号
牛滑牛滑
就是从沸汤中“一滑而成”的
才可以叫牛滑
这样的牛滑富有弹性，大有嚼头
一碗下去，神清气爽
店家推荐
老牌依强牛肉店
地址：台江区达道路68号亚细亚家具城对面（近世纪联华）
好成财牛杂店
地址：达明路39号6-7
六建口牛排店
地址：鼓楼区高桥路44号
第十三天
点一碗芋饺
芋饺皮吃起来既滑溜又可口，还富有弹性
加上醋和泡椒水
单吃一小碗根本不过瘾！
馅儿是手打的猪肉馅
外皮是小芋子和木薯粉经过多次按揉而成
皮Q有韧性！
拌芋饺也是特色！
加上喜欢的调料什么的
喜酸欢辣，全看你个人口味~~
店家推荐
汀州佬
地址：鼓楼区 大儒世家永辉超市大门旁
建瓯风味小吃
地址：仙塔街竹林境社区内
每个福州人童年里都有小馄饨
馄饨的做法比较传统
佐以榨菜、虾米，馄饨个头大，肉多鲜美
满满的都是小时候的回忆
一碗馄饨汤
是每个福州人之间最暖心的问候
最简单的美味~
店家推荐
轮工壹号煎包
地址：双杭街道南园路19号苍霞新城嘉和园1#4#楼
老上海馄饨铺
地址：鼓楼区 西洪路66号
生活在福州
谁还没有吃过一碗沙茶面
沙茶面用的是碱面，很劲道
炸豆腐块啊！完全吸收沙茶汤
咬下去汤汁四溢，简直会让人欲罢不能~
店家推荐
董议成咸水鸭沙茶面
地址：梅峰路与梅亭路交叉口绿园小区15号楼(民生银行旁)
漳州小吃
地址：东街口 通湖路西湖影院对面
天下汇沙茶面
地址：道山西路86号省电影制片厂门口(省委党校)
鲜美的鱼滑
一日三餐都想吃......
一口一个
分分钟干掉一碗
好的鱼滑
吃的每一口都是满满的胶原蛋白
店家推荐
得胜鱼丸老店
地址：西洪路89号
青年会鱼丸店
地址：中平路169号苍霞新城(近中亭街）
江南红鱼汤
地址：洋中路洋中花园楼下（秋龙园对面）(省人民医院斜对面)
福信鱼丸
地址： 庆城路33号
在福州，10块钱的16种吃法
以后再也不用发愁吃什么了吧~
除了以上这些美食
你还经常吃哪些好吃哒
欢迎留言互动哦~
▍来源：吃遍福州、福州吃货团、网络（如有侵权，请联系删除）
▍综合编辑：【福州潮生活】整理编辑
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