【福利】每周六店休的牛气面馆,究竟有什么秘密?

嘉兴唯一一家周六不营业的面馆

有钱也不一定能吃上的招牌面

什么？你还不知道？

太OUT啦！

这碗面是店里的招牌之一，

却不是每天都有。

听上去很任性对不对？

能不能吃到全看缘分，

原因就在两个字：品质。

不是每天都有上等的小黄鱼，

也就不能每天都供应。

一大早老板都会亲自去市场，

挑选当天最优质的小黄鱼。

若是没有能入老板法眼的好货，

那店里宁可不售这碗招牌面，

绝不将就！

若是有上好的小黄鱼，

那来吃面的客人就有口福了！

仔细的给黄鱼去骨，留下细嫩的鱼肉，

再用鱼骨熬出一锅鲜美的汤底。

配上蛤蜊和葱花，

加上无骨鲜嫩的小黄鱼，

一碗招牌去骨黄鱼面，

就能把你的眉毛都鲜的掉下来。

一旦吃下第一口，

就会发现停不下来！

等到回过神，

一整碗就已经全部消灭完毕了！

店里的海鲜面也是一绝，

每一味海鲜都超级新鲜，

甚至有温州的食客说：

比温州当地的海鲜还美味！

一端上桌就被浇头小震撼了下。

满满一层连面都看不见啦 ~

里面的大虾每一只都开背去肠，

无不体现老板对食材的用心之处。

干净看得见。

再加上蛏子、小八爪鱼、

姜蛋饼和菌菇时蔬的提鲜，

一碗面就让你好像去了海滨度假。

吃完之后直呼过瘾！

尝过前两碗小清新的你如果想换换口味，

那这碗带着些许辣味的招牌鱼头面，

就一定是首选了，分分钟把你圈粉！

老板精选水库花鲢头，

配上洋葱爆炒，香味四溢！

面还未端到你面前，

就已经赤裸裸的诱惑着你的味蕾。

鱼头入味鲜嫩，面条爽滑筋道，

何止是一个满足能形容！

天气一热胃口就容易不好，

什么面最能激起高温下的食欲？

当然是冷面啦 ~

给筋道的面条淋上店里特制的调味汁，

然后开始拌拌拌！

让调味汁和面条完全融合在一起。

再配上一份上好的农家土鸡，

这可不是普通的鸡，

每一只都是“运动健将”！

懂行的吃客都知道这种鸡，

成本很高还很难买到！

用这种鸡来配凉面，

难怪连老板娘都要调侃老板：

鸡肉有Q劲，老板很任性！

完全就是高温天里的开胃利器！

好想马上来个一碗！

牛牛面果然牛气冲天！

为什么那么说？

来，跟着吃客君一起数一数，

面里有多少种肉？

Q弹的牛肉丸，

每一颗都是老板亲自手打；

美味多汁的牛肉片，

每一片都很有厚度！老板是真舍得！

不是一般的薄片牛肉能比！

牛肚、牛筋，都煮得超级入味！

酥而不烂，越嚼越香！

这样一碗面，

任何一个肉食爱好者，

都抵挡不住哇！

老板还会根据时令变化，

给店里的菜单上新。

比如当季名角小龙虾！

店里用的小龙虾来头也不小，

安吉，

溪水间长大的小龙虾都是零污染。

好水养好虾，晶莹剔透肉质肥美，

葱姜蒜爆炒再来一点儿小辣椒，

吃的时候都来不及戴手套了！

老板超级任性，每周六店里就不营业。

为什么？就为了大扫除！

看看这干净到没有油渍的油烟机和灶台，

很难想到这居然是一家开了两年的老店。

厨房里真的可说是一尘不染，

完全就是刚准备开业的新店一样，

整洁的店堂，优雅的布置，

对，你没走错，

这就是有着咖啡馆气质的麦碗面！

店里绿植生机勃勃，

鲜花香气沁人心脾。

在这样的环境里吃面，

绝对是一种享受！

就连点单也跟咖啡馆一样洋气，

只要微信扫码就可以，

再也不用傻傻的站在收银台前选啦 ~

麦碗面

 用心做一碗面 

ADD：蓬莱路45号

TEL：158 - 5835 - 5787

TIME：10:30 - 20:00

店里提供外卖服务哟~

立刻成为老板好友骚扰下单啦~

想吃到招牌去骨黄鱼面不扑空？

那更要赶紧加下老板微信好友啦~