寄语：冬天来了,小河越发寂寞了。四周早已光秃秃的,已经没有人愿意来看它一眼了,只剩瑟瑟的北风呼啸而过,小河终于忍受不住严寒,冻住了。

白菜在大家眼中是很好的一种蔬菜，而且还挺好吃，估计大多数人都很常吃它吧！大家肯定不知道白菜有甲醛的危害多大，甲醛是一种一级致癌物，为什么白菜看上去这么光鲜。有可能是很多商家打上甲醛才会保存的这么好的，所以大家一定要注意了；

西葫芦是一种好吃又营养的蔬菜，当然小编我也是很爱吃它的，但是西葫芦最好不要爆炒，炒它 的时间不能过长，如果爆炒的话，会产生致癌物丙烯酰胺，且释放出致癌物的含量居蔬菜类首榜，所以一定要注意，西葫芦不能爆炒的时间过长了。

蕨菜已经有报道出，有致癌成分，经过一系列试验，吃蕨菜会导致食道癌，胃癌的发生率变高，而蕨菜里的“原蕨苷”是导致上述症状的罪魁祸首，而且也用动物 来证实了这一点，所以大家最好不要吃蕨菜了。

韭菜不仅好吃，而且还是男人的补品，韭菜为什么会韭菜为什么会致癌成分呢?因为韭菜在生长过程中，有打农药化肥，韭菜的农药过量残留在上面的话，长期吃会导致疾病，严重可能会致癌，还有存放久的韭菜也有致癌的成分，所以韭菜不能存放太久，因为大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应，所以大家要注意了。