床前明月光
疑是地上霜
举头望明月
低头喝油茶
。。。
相信大家都喝过油茶吧
这可是从小到大的回忆~
可是大家知道吗
油茶可不仅仅是好喝而已哦
富川县莲山镇的莫天兰奶奶就是喝油茶喝到了102岁!
富川县莲山镇小深坝村古树参天,古色古香,环境幽静
是一处颐养天年的好去处
每天清晨
家住小深坝村的莫天兰老人喜欢牵着玄孙到村子的古树下走走
和一群老人聊天
然后回家打油茶喝
先用山茶籽油炒茶叶和大米,炒到大米金黄飘香时,再加入生姜捣烂,最后加入水和盐,烧开成茶水。食用时配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黄豆、葱花、香菜等,色香味美,营养丰富。
打油茶所用的山茶籽油,取自油茶树上的种籽压榨而成是纯天然的绿色食品,富含蛋白质和各种维生素。尤其是山茶籽油所含的亚麻酸是人体必需而又不能合成的成分,被西方人称为“液体黄金”。
生姜古人称之为“起死还魂草”。
民间有“常吃生姜,不用郎中开药方”的说法。
山茶籽油、生姜、茶叶和糯米等几种普通的食材
混合在一起就是贺州人日常的保健养生汤
因此,贺州长寿老人比比皆是~
原来这就是莫奶奶的长寿养生秘诀~
看着莫奶奶和孙女脸上幸福的笑容
衷心地祝愿我们莫奶奶能健康长寿,做更多好喝的油茶~
▍内容来源:贺州发布
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