深圳四川火锅培训机构 深圳四川火锅做法 深圳四川火锅技巧大全

发表于 讨论求助 2019-05-05 10:29:06

深圳四川火锅培训机构 深圳四川火锅做法 深圳四川火锅技巧大全

涮牛肚做法,独创开锅撒料,在吃法上比起火锅更加方便、快捷,其中的涮牛肚,豆皮挂汁浓厚,再配以各季的蔬菜,越吃越香,涮锅的浓汤可以直接享用,汤汁浓酥,胜似琼浆玉液。食用不分季节,让顾客们吃得放心,真正创造了健康、营养的无火涮锅。

牛肚美味绝佳:涮牛肚其辣、鲜、香、色泽红亮,毛肚香醇、筋道入味,辣而不上火,香而不腻,营养健康:涮牛肚汤料不仅有多种中药材,还熬有多种骨头,形成营养丰盛的大骨汤,口感醇香,香味醇厚,营养丰富。

热门小吃培训项目;1海鲜大咖 2红焖羊肉 3肉蟹煲 4三汁焖锅 5东北酱骨头 6烤全羊 7烤海鲜 8麻辣小龙虾 9麻辣香锅 10各种口味火锅 11老北京冰糖葫芦12.杂粮煎饼 13.鸡蛋灌饼 14.灵宝肉夹馍  15.土家酱香饼16.熟食卤肉 17.现磨豆浆 18.精美凉菜 19.鸡汁豆腐串 20.旋转薯塔21.油酥烧饼22.火烧 23.肉夹馍24.凉皮米皮25.叫花鸡26.冒菜 27 狼牙土豆  28 烤冷面 30 炒凉粉 31  卷凉皮  32.涮牛肚  33.粉浆面条 34. 炸油条 35.咖喱串 36.布袋馍   37.里脊扒饼

其他课程类:厨师短训、早餐早点培训、特色小吃班、特色砂锅班、特色火锅班、卤肉班、特色烧烤、家庭厨艺、臭豆腐班、碳锅鱼班、冷饮班、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色麻辣烫、凉皮米线班、油炸小吃班、面食面点、土豆粉班、各类饼班、杂粮煎饼、武汉精武鸭脖、桂林米粉、甘梅薯条、狼牙土豆 、冒菜、凉拌菜;土豆粉系列、砂锅米线系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特色小吃车(无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮)和点心系列、风味炒面和炒饭盖浇饭、煲仔饭系列等八大系列二百多个品种,供您选择。臭豆腐技术培训

培训内容:

秘制骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅等 

培训课程安排:

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制。 

3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。 

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。 

5.学员实操各式火锅的制作。 

6.学习多种开胃菜的制作。 

7.火锅店常用设备器具采购。 

8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠:

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

【深圳小吃培训】微店:


招生热线:13128708754 QQ 1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 13077825643 高老师 微信公众号:szaipx


我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞宝安、中山、惠州等都开设有校区,欢迎大家报名咨询!


其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。


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