湾区还有烤全羊这种高大上的东西?一桌11个人差点没吃完 +关注 +发表新主题

湾区还有烤全羊这种高大上的东西?一桌11个人差点没吃完

发表于讨论求助 2020-11-23 00:00:42

伊甸丝路(Eden Silk Road)主打新疆美食，他家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤这样的新疆特色美食。这次新的一轮折扣，老板说想让大家都尝试一下他们家新疆大盘鸡、过油肉拌面、碎肉拌面和酥馕炒肉等美食哦！

分享以下优惠券至朋友圈，即可享受Dealmoon定制优惠：

2-3人：可选1份特色菜 50% off
4-5人：可选2份特色菜 50% off
6-7人：可选3份特色菜 50% off
折扣仅限fremont店
折扣仅限周一至周四、及周五中午使用
有效期至2017年3月10日

参与折扣的特色菜品（以下标注的都为原价）：

新品：

大碗揪片子汤饭 $17.95
薄皮（6个）/ 南瓜（6个）$9.99
黄面炒烤肉 $10.99

经典菜式：

大盘鸡（大$33.95，小$14.95）
过油肉拌面（牛肉） $13.94
碎肉拌面（羊肉） $14.95
新疆孜然羊肉 $13.95
鱼香茄子 $11.95
玉子豆腐烩什菌 $16.95
新疆特色奶茶（折扣不限人数）$4.95

商家地址：39144 Paseo Padre Pkwy, Fremont, CA 94538

商家电话：(510)-505-9255

营业时间：

Mon - Fri 11:30 am – 2:30 pm, 5:00 pm – 9:30 pm；Close on Wednesday
Sat 11:30 am – 10:00 pm
Sun 11:30 am – 9:30 pm

体验员：Jing

体验餐厅：伊甸丝路(Fremont 店)

湾区还有这烤全羊高大上的东西？还真有！在Fremont的伊甸丝路(Eden Silk Road)，从老板到店员都是新疆人，主打就是新疆美食，味道也格外的正宗，他家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤这样的新疆特色美食，特别的是还有烤全羊！说到这羊，一定要先介绍一下，老板说，这羊进口自澳洲，是给人士食用的。因为伊斯兰教里屠宰牛羊的规矩很严格，所以羊肉会更干净，具体方式大家可以自己wiki。

先转回来说说这次聚餐，上菜很快，手抓饭、丁丁炒面、新疆面片炒面还有菜都很快的上来了。大家也都饿了，这几盘饭和面食很块就被瓜分干净。丁丁炒面好意外呀，不是传统的面条形状，更有点像北京的炒疙瘩，非常劲道，配上青豆、豆角、甜椒、玉米，蔬菜的清甜和面疙瘩配合的刚刚好，一口接着一口，嚼着相当过瘾。

这时重点烤全羊来喽～～

一个大餐车推了上来，还系上了红绸子，特别有气氛，所有人都第一时间围过来，拿着手机、相机狂拍！这只羊太夺眼球了，充满着异域风情的孜然随之飘香而来。这羊去掉了头，但是羊腿都还在，特别有冲动，想要直接上手撕下羊腿直接啃！在吃之前，服务员新疆小哥还有特别的仪式哦，这里就卖个关子啦，亲自来感受一下维族人活泼的性格吧～

拍完照，老板可以帮你分解这只烤羊，餐车推下去，再次端上来的时候，我的天哪，超级大的三大盘！我们11个大人，眼睛都看直了！这也太过瘾了吧！！！

外皮焦香有嚼劲，内里肉质多汁软嫩，沾点孜然，撒点辣椒面，若是觉得咸度不够，还可再撒点盐，吃的就是这样珍正宗的新疆烤羊味！一口酒、一口肉、再配上一盘老虎菜，简直了！

还是要说一下，没有膻味，肉质非常细嫩！像我这样对膻味接受无能的人都痛痛快快吃了好几大块羊肉呢。哪个部位好吃呢？这个看个人喜好了，我就喜欢烤的焦香的表皮肉，吃起来，更像是肉干，豪爽之情油然而生。喜欢细嫩肉质的人，就可以选择大块肉，再沾点孜然、一点辣椒、一点盐，是绝佳的下酒菜！如果吃不完怎么办？打包带走啊！第二天从冰箱里拿出再加工一下，味道更好呢！

来到这里，怎么可以不点羊肉串，这里可以点一个Order，有三串，虽然说是三串，但是真的好大的三串啊，三串下肚，连配送的米饭估计也吃不下了！羊肉串上的羊肉肥瘦相间穿插而成，细嫩瘦羊肉在烘烤时，被喷香的羊油包裹住，锁住水分，也滋润了容易干柴的熟肉，做到了真正的融合，而肥肉也已经油脂烤出，便是空嘴吃也不会觉得很腻。配上一碗米饭，一份爽口沙拉，若是午餐这么一顿，也是饱饱的，味蕾无比满足。