跨过半个城也要吃的手擀面

发表于 讨论求助 2018-03-29 16:40:10


跨过半个城也要吃的手擀面

囫囵面

华灯初上,喧哗的闹市中有这样一处安静的面店,你坐在大大的落地窗前,等面的时候翻开几页扉黄的书,瞬间平抚你那嘈杂鼓噪的心。曾经我们许诺跨过半个城也要去吃的囫囵面,终于在市区也能吃到了,装修风格同样是质朴的小清新,用摆满各类读物的书架隔断了卡座,象征着勤奋踏实的丑牛摆设也放遍了每个小角落。

囫囵招牌腌肉面中有灵寿籍老板的一种对家乡深深的思念在里面,硝盐加的恰到好处才能做出肥瘦相间的风味腌肉,手工呛进去的碱面让你吃到妈妈擀的劲道;肥肠面中的肥肠咬开汁水就滋了出来,迸裂开的全是卤了一晚的老汤味儿,爱吃这口儿进店必点的面,除了基本卤还加入白萝卜丝、什锦豆、圣女果和绿叶菜在里面,五色入五脏,色香味意形兼具!囫囵拌面可根据个人口味调剂五味,拌一碗属于你自己的家常手擀面吧!

泡椒凤爪我们吃的多了,土鸡脚的外观和口感刷新了我对凤爪的印象。黝黑的鳞片好像龙爪似的华丽,土鸡因为是散养会漫山遍野跑,所以鸡脚粗壮有力,筋道脆爽,配起麻辣酸香的调味汁,开胃又下面,经过了一夜的炖煮入味又手工脱骨的土鸡脚,这道菜真的太合得“懒癌”的吃货心啦!鹅肠向来比鸭肠更加肥厚吸味儿,拌以麻辣捞汁也是道下面小菜。一碗面一盘小菜一杯小酒,有多少烦心事儿也都在这面里了,人生不就是图活个畅快淋漓不是么?

消费Tips:
地址:谈固北大街与光华路交口西行200米路北
推荐菜品:腌肉面、肥肠面、酸汤羊肉面、麻辣土鸡脚、麻辣鹅肠、瓦罐汤
交通:公交102路光华路西口下车


店铺信息

囫囵面

地址:谈固北大街交光华路西行150米路北

时间:10:00 - 21:30

价格:20元

联系:

发表
26906人 签到看排名