汇蜀川西坝子
“火锅”一词既是炊具和盛具的名称
还能够是技法、“吃”法
与炊具、盛具的统一
正是四川火锅集中体现了
中国美食的包容性
也是川菜里面最有代表特色的美食
火锅店遍布昆明的大街小巷
但这家的味道
和别家妖艳贱货的火锅店不一样!
赶紧跟着大队长往下看~
百年火锅百年味道
吃货们必须get!
汇蜀川西坝子在全国范围内加盟的店家已有一百多家。其中汇蜀川西坝子品牌在昆明是第一家。
他家的宗旨是:麻、辣、鲜、香、嫩,百年火锅百年味道。
装修以中式装修为主,每一个角落每一个细节都透露出中式的余韵。
自助沾水足有三十种,各种菜品装在不同颜色的盘子里,河海鲜、红肉白肉、各种蔬菜应有尽有,像旋转寿司店一样按盘子的颜色收费。
红红的辣椒,新鲜的菜品,沸腾的火锅,围在一起开怀大笑、谈天说地的景象也是昆明百姓生活中不可缺少的部分。
而且,汇蜀川西坝子多次获得过各种荣誉奖项,品质是得到多次认证的!
四种口味锅底
必须来一发!
你看!锅底来了!!
总共有四种口味的锅底:牛油锅底、牛油鸳鸯锅、全白锅、菌汤锅,任君挑选。
如果你够细心,就能看到锅的旁边有一圈小孔,这个也是汇蜀川西坝子的法宝,那个小孔其实是无烟宝,把油烟往下排,再通过活性炭把油烟消除掉,爱美的女生再也不用担心吃完身上有味啦。
独家秘制的当家爆款
一口吃回到成都!
美味的肥肠
肥肠下到火锅里,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香味浓郁诱人。
萌萌哒墨鱼仔
墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
会爆浆的牛丸
会爆浆的原因呢,就跟小笼汤包一样的道理,里面的馅料是冰冻过的,在牛丸煮好之后将会呈现汤状,咬太大力就会喷出汤汁,这就是爆浆!
营养丰富的耗儿鱼
营养价值甚高,蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等,肝可制肝油。
可口的虾滑
虾滑的肉具有粘性,下到火锅后,既保持了原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。
菊花鸭胗
菊花鸭胗形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感。
浓郁烟熏的培根
培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳!烟肉味道极好~
粉嫩精致的芹菜肉丸
小巧可口的芹菜肉丸裹上酱料,一口送入口中,满满的幸福感!火锅沸腾后煮熟的肉感口感更佳~
好吃到飞天的麻辣牛肉
麻辣牛肉麻辣鲜香,开胃下酒。 而且牛肉能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨!
必点经典老三样!
毛肚、千层肚、鸭舌全部来一遍!
超级爽口的毛肚
毛肚每桌必点的四川新鲜空运毛肚!未经过多程序处理,直接吃到的都是牛肚的鲜香爽嫩~
吃不停的千层肚
你以为毛肚和千层肚没区别?NONONO!大队长小科普:毛肚和千层肚分属于牛的网胃和皱胃。
虽然口感相同,但外观有差异。不过,管那么多干嘛?吃饱吃开心才是正经事啊!
香味满溢的鸭舌
鸭舌肉嫩鲜美,加上火锅酱料。让鸭舌酱香醇厚甜美,肉质香滑耐嚼,韧性十足。
还有各种各样的免费!
不要钱你知道吗!?
免费擦鞋啦!
免费美甲啦!
免费吃水果啦!
还有免费四川泡菜、八宝粥、银耳汤和米饭。想吃多少取多少,满足自己的馋嘴和填满胃的同时也不能浪费喔~
春城吃货粉丝专享福利:
.给【春城吃货】后台发送.
.口令「 川西坝子」抢福利.
.按照口令规则.
.前2000名春城吃货粉丝可享受.
.4月11日-18日.
.菜品一律五折!!
.进店消费菜金满100即送50元代金劵.
.使用时间是 拿到代金劵起一个月.
锅底酒水除外
店名:汇蜀川西坝子
地址:联盟路310号铁五中对面
电话:0871-65658867
人均:80元
活动说明:
1、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。
文:夏炙 图:代皓亮 视频:魏杨妍
投稿&广告合作方式(微信):pxt20120624
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