我们说丨笤帚疙瘩和擀面轱辘

小店方言不光语音绵软温和，听来亲切，而且用字绝不吝啬，爱用叠字，还往往把本来两个字能表达清楚的意思加成三个字，本来三个字能交待明白的事情，加成四个字，这些看似罗嗦无谓的后赘，其实正是小店方言的韵致所在。本文所要说得“笤帚疙瘩”和“擀面轱辘”就是这样的两个词。不怕外地人笑话的是，这两样东西不光是乡民们居家过日子的器具，还是农妇手中用来教训孩子的“武器”。

“笤帚疙瘩”的“笤”，小店方言读为（diāo）。这里所说的“笤帚疙瘩”，主要指农耕时代人们家里扫炕用的笤帚。扫炕用的笤帚是用糜穰子束的扇面形短把子笤帚，粗粗的把子用麻绳勒得非常结实，用得时间久了，笤帚头磨的小了后，把子就显得更大更结实了。农妇们天天早晚铺床叠被的时候都要用它来清扫炕上的灰尘。那时孩子多，又没有什么好玩的所在，农家的孩子们则一天到晚地在炕上胡乱拾翻，调皮捣蛋。有时候惹得当妈的火了，用手握住笤帚头，把子朝外就往屁股上遛。这时候，笤帚就成了农妇手中的利器，就被叫成是“笤帚疙瘩”了。笔者小时候和堂兄弟姐妹们玩的时候，嘴里常常念叨这样一句顺口溜：“连鞋（hai）上炕(kuo)，笤帚疙瘩算账(zuo)”。

“轱辘”一词，在小店方言中有两个含义，其一是指粗胖结实的棒状物，有小伙子长得粗壮结实，人们就说：那后生好轱辘子哩。其二是作量词用，一根粗棒子或一块长条形的东西，就称为一轱辘。人们口头有这样一个歇后语：“卖红薯的丢了秤——不论斤两论轱辘”。小店人嘴笨，“擀面杖”中的“杖”字，硬是不敢开口说，也实在是读不准，只好把擀面杖叫作“擀柱儿”。而因擀面杖非常符合小店人心目中轱辘的标准，更多的时候是叫作“擀面轱辘”的。小店地面的人们，面食吃得多，擀面轱辘是农家妇女在厨房里做饭时几乎天天都要用的东西。农耕时代人们穷，人们家没有什么好吃的东西，孩子们一年也吃不上个零食。营养不良的孩子们都是长栽栽，一天到晚在外面反叛饿得又快。不等饭时，肚子就咕咕地叫上了，就钻进厨房里想踅摸的吃点儿东西。而那时的农家妇女们又都受传统的妇道教育颇深，自己做饭时尽管饿的前胸贴后背也舍不得尝一口，做下饭总是先尽当家受苦的男人们吃饱自己才动筷子，在田里劳碌的男人们不回来，婆姨娃娃们是不能动手动脚揑揑撮撮的。可小孩子们饿得急了又管不住肚里的馋虫儿，进了厨房小爪爪就断不了抓抓挖挖地揑上东西往嘴里送。当妈的嘴上管不住时，就只好动手了，在厨房里动手打人，两样东西最伏手，一是切菜刀，一是擀面轱辘。教训小孩子，菜刀是万万不能动的，于是擀面轱辘就“上位”了。由于从小就有严格的训导，农家孩子们也大都中规中矩，知道生存之艰辛，懂得体贴受苦的大人。即便肚子饿点儿，也尽量克制，饭前不在厨房里乱抓揑的吃东西。因为他们知道：糊迷日鬼乱揑，小心擀面轱辘。