​饭·技能 | 这肯定是寿司界的心机寿司,太会出风头了!

发表于 讨论求助 2022-01-14 11:36:41

 


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吃货妹子在寿司界也是有一定地位的,

这么拉风的寿司蛋糕我怎么可能……

是的,我的确是第一次吃——寿司蛋糕~

牛油果、黄瓜、三文鱼完美相遇,

好吃的不要不要的!


准备食材

500g三文鱼(切小块)

500g寿司米饭

4片海苔

适量黄瓜(切片 长方形状)

适量牛油果(切条)

适量香油

适量芝麻

适量青豆(可选)

调味

芥末酱

生抽


具体步骤

  1.  三文鱼切小块,加香油、芝麻,腌制,备用。





2. 蛋糕模具底部放两片海苔(修饰边缘),再放一层寿司米饭,压平,放一层黄瓜,一层牛油果,一层三文鱼。






3. 再放两片海苔,放一层寿司米饭,压平,再放一层三文鱼,最后用牛油果、青豆装饰。





4. 冷藏20分钟,佐以芥末、生抽即可食用。



寿司蛋糕,怪我以前知道的太少了~



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