​饭·技能 | 这肯定是寿司界的心机寿司,太会出风头了!

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吃货妹子在寿司界也是有一定地位的，

这么拉风的寿司蛋糕我怎么可能……

是的，我的确是第一次吃——寿司蛋糕~

牛油果、黄瓜、三文鱼完美相遇，

好吃的不要不要的！

准备食材

500g三文鱼（切小块）

500g寿司米饭

4片海苔

适量黄瓜（切片 长方形状）

适量牛油果（切条）

适量香油

适量芝麻

适量青豆（可选）

调味

芥末酱

生抽

具体步骤

1.  三文鱼切小块，加香油、芝麻，腌制，备用。

2. 蛋糕模具底部放两片海苔（修饰边缘），再放一层寿司米饭，压平，放一层黄瓜，一层牛油果，一层三文鱼。

3. 再放两片海苔，放一层寿司米饭，压平，再放一层三文鱼，最后用牛油果、青豆装饰。

4. 冷藏20分钟，佐以芥末、生抽即可食用。

寿司蛋糕，怪我以前知道的太少了~