【重磅】中央电视台走进戴窑鼎煊食品有限公司

从7月初到8月，中央电视台农广天地“从农田到餐桌”栏目组，将分两次走进戴窑镇泰州鼎煊食品有限公司，以创业故事的形式，报道公司负责人余长生创办泰州鼎煊食品有限公司的由来和过程。同时推介泰州鼎煊食品有限公司的系列美味食品。

中央电视台农广天地从农田到餐桌栏目组，从7月5日开始，来到戴窑镇，对泰州鼎煊食品有限公司进行了首次采访，采访从水产养殖、水产品深加工、互联网加实体销售，最后到餐桌的全过程。先后在戴窑镇境内的养殖基地和盐城、兴化等销售基地取景拍摄。8月份还要进行一次采访。片长约30分钟。将在央视七套黄金时间播出。泰州鼎煊食品有限公司成立于2015年3月，总投资5000万。公司从水产养殖，产品自主研发，水产品深加工到销售，形成了一整套的产业化结构。产品有“蟹小咪”、“鼎煊”两大品牌。蟹小咪水产调味品已经走出国门，产品有蟹肉酱、龙虾酱、鱼肉酱、香辣螺蛳酱、虾仔酱、鲍鱼海鲜酱、麻虾酱、蟹味鱼肉酱、牛肉酱。速冻食品有蟹肉饺子、龙虾饺子、鱼肉饺子等，还有生鲜大闸蟹，生鲜小龙虾。目前公司已申请了十个国家发明专利，填补了国内淡水水产品深加工的空白。