元宵节马上来了,
大家都开始准备团圆吃汤圆了吧?
但是汤圆都有哪些吃法呢?
一起来涨知识
准备给家人一个惊喜吧!
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1.水煮汤圆
水煮开后,放入汤圆,用汤勺慢慢搅动汤圆,顺方向,煮的过程中可以加点凉水,煮出的汤圆滑润不破皮,等汤圆飘起来,用小火,慢慢煮3~5分钟。
油入锅加热至7成熟,将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里,常温后再放入,防止热油迸溅),慢慢给汤圆翻身,不要糊锅,待汤圆炸透,表皮呈现金黄色时,即可盛盘。外焦内软,皮酥里糯。
3.烘烤汤圆
如果家里有烤箱,可以尝试。在烤盘底部涂抹稍许花生油,将汤圆在烤盘上一一摆放整齐,汤圆表面可以稍许刷一层油,将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色,即可取出。
将元宵炸熟,锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,加热至白糖冒泡变成金黄色,将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘,就做成甜香可口的拔丝汤圆。
5.蒸汤圆
在蒸盘底部放一块蒸布并涂抹一层油,防止汤圆粘锅破皮,将汤圆一一摆放整齐,放入蒸锅内,蒸15分钟左右直至蒸熟。这种做法汤圆柔软香醇,还不带汤水,更利于携带。
汤圆提前炸熟,将芝麻炒酥,炒锅内加入白糖,加热至熬成糖糊,加入芝麻、汤圆,滚粘均匀,即可出锅,每一口都是香甜,芝麻香、糯米香、馅香交织在一起。
首先锅内加入水烧至水开,放入汤圆煮熟,加入酒酿(可在超市买现成的),然后依自己口味加点白糖(也可以不加),开锅即可食用。
注:本页促销商品仅限乡镇门店
祝大家元宵节快乐