茶油的功效
茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，又名茶籽
油、山茶油，是我国特有的木本油脂，主要分布在湖
南、江西、广西、广东、福建、浙江等南方省区。茶 油中不饱和脂肪酸高达90%，其中，油酸75%~83%，
亚油酸7.4%~13%，不皂化物1%以下，茶油的脂肪酸
组成与世界上公认的最好的木本食用植物油—橄榄
油极为相似，因此，茶油被誉为“东方的橄榄油”。
《本草纲目》记载：“茶油性偏凉，有凉血、止血、
清热、解毒之功效，主治肝血亏损、驱虫、益肠胃、
明目”。据《中国医药大辞典》记载，茶油不仅营养
丰富，还具有重要的药用价值，能增强血管弹性和韧
性，延缓动脉粥样硬化，增加肠胃吸收功能，促进内
分泌腺体激素分泌，防治神经功能下降，提高人体免
疫力等功效。因此，茶油是一种值得推荐的对人体健
康有益的保健型营养油，适合于长期食用。
《中国药典》记载，茶油有预防和治疗高血压、
心血管疾病的功效，清血化湿、杀虫解毒的作用，长
期食用能起到清胃润肠、治疗便秘等效果。
《彭祖养道》上曾记载: “帝食，天养员木果 籽”。指的是尧帝治水时由于积劳成疾，数天滴水 不进，生命垂危之际，彭祖根据自己的养生之道， 用茶油做了一碗野雉汤，尧帝一饮而尽后，次日容 光焕发。此后尧帝每日必食此鸡汤，虽日理万机， 却百病不生这一故事。彭祖正是了解了茶油的养生 功效，才出此对策。彭祖本人也因其养生之道，长 寿至 140 岁［5］。李时珍在 《本草纲目》中记载: 茶子 ［气味］ 苦、寒、有毒， ［主治］ 喘急咳嗽，痰垢。捣仁洗衣，除油腻。 “茶油性偏凉，凉血
止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，
明目”。《农政全书》也记载: “茶油可疗痔疮、退
湿热……”。在 《农息居饮食谱》里有: “茶油可 润躁、清热、息风和利头目……，烹调肴馔，日用 皆宜，蒸熟食之，泽发生光、诸油惟此最为轻清， 故诸病不忌……”。《本草纲目拾遗》中亦有: 豫 省闽粤皆食茶油，煎熬不熟，食之令人泻。味甘性 凉，气腥色绿，润肠清胃，杀虫解毒，不宜生食， 燃灯益目，抹发解。
以上是一些书籍关于茶油的记载，还有什么不了解的和大家有兴趣的地方可以发微信给我，我给你们解析
以下是我从别人的论文截取的研究成果，所谓的论文就是相当于学术研究。一般是很具有说服力的
4. 1 茶油在医药行业中的应用
茶油除具有预防和治疗高血压、冠心病等心血 管疾病的功效外, 还具有: 传统功效。茶油具有解 毒、消炎、镇痛等作用, 如出现肝火虚旺、咽喉疼痛、 咳嗽等症状, 在睡前喝 1~ 2 汤匙茶油, 次日即可见 效。 外用功效。手脚及身体其他部位撞伤、破皮、 水火烫伤、唇裂时, 用茶油涂于患处, 有良好治疗功 效, 用少许茶油梳头还能使秀发更加亮丽。
医学研究证明, 茶油的特性使它在医药行业应 用极为广泛, 如: 富含不饱和脂肪酸的茶油对心血 管疾病有预防和治疗作用, 而且其调节胆固醇、抑制 组织过氧化的作用优于富含饱和脂肪酸的油脂; 茶油具有良好的生物膜流动性, 能滋养和软化血管, 预防血管硬化和脆化; 茶油有较强的抗氧化性能,
它能激活抗氧化酶 SOD, 清除自由基, 保护免疫系
统等[ 31] 。
2. 3 茶油的食疗习俗
茶油在江西、福建和台湾又名 “月子油”和 “月子宝”。女人怀孕养孩子一定要吃茶油，实践 证明，孕妇在孕期食用茶油，产后妊娠纹少，不发 胖，增加母乳，有益于胎儿的发育。在我国茶油传
统产区，产妇分娩后食用茶油，可让伤口早日愈合 又补身; 孕妇后期皮肤拉伸，每天清晨用山茶油涂 抹，可预防缓解出现的瘙痒和干裂现象; 产妇坐月 子时，喝用茶油煮的鲫鱼汤等菜肴，可以增加母 乳，恢复身体; 而婴幼儿及儿童食用茶油可利气、 通便、消炎、助消化，促进骨骼等身体发育。食用 茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对 慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系 统疾病和肠梗阻等都有很好的辅助疗效。每天用10 ～ 15 mg 茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服 1次，连服 3 ～ 5 天可治老年便秘。另外，在海南， 自古以来也有饮酒前先空腹饮少量茶油以防酒醉 的习惯
2. 2 油茶的使用习俗
茶油除了食用以外，还用于生活中的方方面 面。由于茶油的品质和价格远高于菜油，所以，在 南方农村，经济条件一般的家庭都不太舍得吃茶 油，平时都是吃菜油等其它油，只是在春节等重大 节日或喜庆日才食用。特别是春节期间，亲朋好友 来往多，需要备用众多佳肴款待，用茶油煎炸的食 物比菜油等其它食用油煎炸的食物能多保存 10 天左右。茶油还是一种送礼的佳品，送茶油是一种较 高档的礼物。特别在湖南一些地方，女儿出嫁时的 嫁妆有送粮油的习惯，以示吃喝有余，而送油多为 茶油。除此之外，民间还流传着 “一茶 ( 油) 二 麻 ( 油) ”的说法。在当今有一句 “吃猪油的是穷人， 吃茶油的是富人”的打油诗，这些都多少反映出 茶油的珍贵性。
2. 4 茶油的药疗习俗
茶油的药疗主要体现在外用上。民间有用茶油 直接涂于患处治疗婴儿尿疹、湿疹的习惯，安全有 效。茶油还具有活血化瘀的功效，特别适用于婴幼 儿摔碰伤，也可直接搽用蚊虫叮咬处，有很好的止 痒效果。因山茶油有杀菌及增强免疫作用，而薰衣 草又有消炎及收缩皮肤毛细孔的作用，有用一毫升 桃仁油，十滴茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面 部，是对暗疮有显著疗效的民间偏方。此外，民间 还用浓茶油治疗黄褐斑和晒斑及除疣，具有一定疗 效。在桂北地区，有将茶油与桉混合，治疗感冒及 咽喉 “卡他”症，是顺气除痰的偏方。我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间还用茶油治疗眼疾、跌打伤、刀枪伤、烫烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病的偏方。
4. 2 茶油在化妆品中的应用
同橄榄油一样, 茶油是化妆品用植物油之一。 茶油中的主要成分是油酸甘油酯, 并含有多种脂溶 性维生素, 对皮肤能很好地融合, 无刺激, 对酸化有 一定的稳定性, 是一种作为油分补给剂的优质油。
精制的茶油热稳定性好, 不易氧化变质, 安全无 毒副作用。经 AOM (A ctive OxygenM ethod) 法试验,
橄榄油过氧化值达到 100 时需要 55 h, 医用茶油需 59 h, 而精制茶油 (化妆品用茶油 )则需 120 h, 因此 茶油是一种稳定性强的油脂, 在功能性化妆品中扮 演着重要的角色[ 32, 33] 。日本已经用精制茶油制成 了品种繁多的天然高级美容护肤品。
茶油 不像花生油一样，被人们所熟知。原因是它的产量实在太小，像我宣传，也不是我们家可以全年提供茶油，或者卖光还可以从哪里调货。油有多少是个固定值，一般从榨油开始到12月份会全部卖光。而且大多数的老客户都是提前预定的。
最后，我就谈谈我所知的茶油功效
去辛苦。我们那边很多人干农活，会过度劳累。每年他们会来找我们买上一两斤去吃
给宝宝用，可以去红屁股等。今年我们家有很多小宝宝，宝宝要是红屁股，被蚊子叮咬，或者皮肤干，给他抹抹很有效
护发，看我妈妈以前用过。不过她是用茶枯，有去屑护发功能
日本在政治上确实很让人厌恶，不过公道讲，它的护肤品和生活用品确实业界良心。当然我不是说茶油可以卸妆，这需要化学提取，所以慎用。
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