“2014年中国(太原)面食文化节” 岐山哨子面出征了

大公电视讯 8月28日，中国饭店协会、太原市人民政府联合举办的“2014中国（太原）面食文化节”将在太原举行。

据了解，本次面食文化节共有来自全国12个城市和山西省8个城市参加，陕西省共有三家企业报名参加，其中西安岐山商会会员单位岐山百年美阳民俗食品有限公司派出代表，将会在比赛现场为大家制作岐山哨子面。

岐山百年美阳民俗食品有限公司的前身是岐山县的美阳饭馆.建于清代末年,至尽以有百年历史. 美阳臊子是岐山一绝，陕西名优特产。用它来做岐山臊子面，夹馍，炒菜，馈赠亲友，旅游纪念，传播西周饮食文化，是理想的佳品。