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大虾这样烧,能让孩子多吃一碗饭!无激素抗生素添加的南美白对虾闪团

发表于讨论求助 2020-11-06 20:25:11

芙蓉虾、翡翠玉扇、香辣虾、三味灯笼虾、烤大虾、盐水虾、油焖大虾、红烧大虾……虾就是餐桌上一道美美的眷恋。

你们没有开错页面，二宝爸今天聊的，是吃吃吃的话题。

你们以为我只会沉溺疯狂买买买，只会舞文弄墨煲点育儿鸡汤？

那是不了解我的隐藏角色：我是厨房小家电狂人，你见过的没见过的电器，我基本都囤了；我空闲时也爱给娃弄烘焙，水平一般般，但装备绝对专业，光是模具就买了两大箱……

扯远了。所以我对吃的，尤其是娃的伙食，绝对不含糊。自己买菜时，流连最久的，就是水产品柜台，尤其热衷买虾。

吃虾聪明，吃虾健康，这个大家都知道。虾肉和虾壳富含蛋白质，钙、镁、铁、鳞、维生素 A，Ｂ1、Ｂ2、Ｅ、尼克酸，虾青素更是抗氧化的重要营养成分。它易于料理，能够被做成各种各样的味道，让孩子们满足味蕾的需求。

但二宝爸始终在纠结一个问题：都说虾里有多抗生素，怎么破？

以下是华丽丽的分割线

之所以有感而发，是因为二宝爸有位水产专家朋友，自从当了妈以后，这几年一直在OLE超市买虾给孩子吃。对，就是那家高端超市。二宝爸还专门去徐家汇港汇地下的OLE超市查了下价格……然后，就没有然后了……

其实水产专家真不是土豪，但她说，这是她考察下来没有污染、性价比高的大虾，值得买给孩子吃。据说这种虾仁产自马来西亚蓝海群岛，无污染纯海水养殖出的白对虾，无激素、无荷尔蒙，然后针挑去肠后急速冷冻，每一颗虾仁外观完整清洁，没有任何防腐剂。

至于口感，也和我们平时吃惯的虾仁不一样，因为绝对没有泡发，所以口感据说更紧实脆爽。

为了考察这一款虾，二宝爸最近也买来吃了一段时间。哗哗哗的银子就这么出去了。

每次都是亲自下厨给儿子做，做了几回后，儿子一看到我端上桌就笑开了花。

虾仁确实很干净，但是“没有抗生素没有添加剂”的特性，是吃不出来的。

水产专家自有渠道专业考察，我等普通人就说说口感吧：口感确实和一般的虾仁不一样，甚至和市面上很多“南美白虾仁”不一样。不是嫩滑的口感，而是特别紧实，甚至论弹滑程度，实话实说，个人觉得不如菜场里的虾仁。不过，因为搭配了很特别的调味包，所以烹制倒是特别方便，很轻松就获得儿子的好评了。

因为调味包带一点东南亚口味，二宝爸担心儿子不适应这酸酸甜甜口味，画蛇添足地“兑了点水”再炒，所以品相不咋地，也被我的水产专家朋友吐槽，“你做的这是……大虾汤吗？”

以上实物照，品相略糟糕，你们看过就好，不许取笑我。但是！味道绝对符合我这个东南亚爱好者的口味，女儿和儿子也都很喜欢吃。

重要的是，本着好奇心，二宝爸还是找到了供应商了解了下：这款大虾居然生产链中具有全程追溯码，好正规！

预知详情请接着往下拉，该有的福利在下面。

先八一八这家供应商——

马来西亚蓝海群岛公司作为一家马来西亚国有公司，自2007 年以来建立了卓越的声誉，目前在马来西亚吉打州拥有一个面积为 420 公顷的综合养殖场。所养殖的对虾从种苗繁育到成虾的养殖过程全程受到严格监督，遵循严苛的生物安全协议，从种苗繁育到养殖池再到加工厂遵循最高的生物安全和可追溯标准，在每个生产环节保证最高品质的对虾。

对虾使用纯海水养殖，通过 2.8 公里的输水系统引入未受污染的安达曼海海水，利用纯净海水养殖是蓝海群岛对虾额外鲜甜的保证。对虾在一个不含化学成分的环境中生长，不使用任何抗生素或激素，确保产品可以放心使用，并使天然的味道和口感得以保留。

从收成到厨房，从池塘到餐桌，蓝海群岛在本地和国际上广受赞誉，其品牌产品 Pelagos“必乐鲜”是象征友谊健康，拥有诚信和品质的优质食品品牌。

这种虾仁牌子叫“必乐鲜”，产自马来西亚蓝海群岛，一号店也曾有卖，价格不菲。

大马有得天独厚的热带气候，还有高盐度海水，成为养殖生产美味南美白对虾的优渥条件。以无污染纯海水养殖的、无激素无荷尔蒙白对虾为原料，针挑去肠后急速冷冻，每一颗虾仁外观完整清洁。

不添加任何防腐剂，绝无泡发，在整个养殖、加工过程中遵循严苛的标准，经 HACCP 认证，每一盒虾的新鲜度，品质，产地均可用追溯码全程追溯。可从包装上的追溯码追溯其加工时间、车间、养殖场编号。生产过程遵循严苛的生物安全标准，养殖环节绝无激素、抗生素的添加。在一小时内即可将活虾从养殖厂运入加工车间，采取液氮超低温冷冻技术保鲜。

其实，除了安全无污染，这种虾仁还有一个很大的优点：配备调味包，非常方便！

必乐鲜虾仁系列的三种调料粉包，以马来西亚传统天然香料，不添加任何色素及添加剂制成。

【咖喱味】