腐竹一秒变“网红”,辣条的做法原来那么简单!
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今年孩子上小学了，每次去接孩子都看一些孩子去学校附近买1块钱一袋的辣条感觉很是别扭，特别是前段时间各个新闻都爆出来一些三无的辣条主打就是学生的这个市场，但想想小时候我们还摆脱不了这种诱惑，于是跟着大神学习了在家自制辣条的方法，虽然没有外面卖的那么好看，但至少是安全卫生的，可以给孩子吃的，也要注意量，不然容易上火哦。
适合：6岁以上宝宝
自制辣条
食材
腐竹 2大根
花椒粉 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
花椒 1茶匙
椒盐 1汤匙
孜然粉 1汤匙
蒜 1头
盐 适量
糖 1汤匙
红米椒 2根
注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克
适量为根据个人口味添加
- 做法 Steps -
1. 将腐竹切段备用
2. 热锅辆油，将切好的腐竹夹入锅中
3. 小火两面煎至金黄备用
4. 锅中重新热油，倒入蒜末、花椒小火爆香
5. 接着锅中倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、糖、椒盐、红米椒圈、盐
6. 小火炒至出香味
7. 锅中倒入煎好的腐竹，大火翻炒均匀
8. 开吃啦！
Tips：
1. 调料一定要小火炒，否则容易糊。
2. 腐竹要浸泡变软后才能使用。
版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有
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