小小的绿藻,凭什么叫超级营养包?

绿藻（小球藻）到底含有多少天然营养素呢？它凭什么叫做超级营养包？来看看最新的世界权威日本食品分析研究室的绿藻片食品分析报告吧！我们来逐一分解！

一、从下图可以可以看出

（1）蛋白质的含量可真是杠杠滴！矿物质也是相当滴丰富！

（2）小球藻的蛋白质含量是牛肉的2倍、鸡肉的3倍呢！铁质是葡萄干的50倍、是猪肝的16倍；钙质是牛奶的2倍；维生素A的含量是葡萄干的4倍；胡萝卜素是一般植物的100倍！碱性生成量是菠菜的37倍。

（3）特别是维生素B12（其他植物性食品里可不含有维生素B12呢！一般存在于动物性食物中）可比鹅肝高多啦！这对于素食者来说可真是好消息！

二、看维生素类够齐全的吧！同样一个都不少！叶黄素虽不是属于维生素类，但叶黄素是超强的抗氧化剂，对于保护眼睛那可是相当有帮助。

三、脂肪酸的组成比例、脂肪酸的含量

千万不要小看小小的小球藻片，脂肪酸的含量真是超级丰富齐全！其中最为丰富的就是亚油酸、亚麻酸等等不饱和脂肪酸。每天吃5克（20粒），可以补充到495毫克的脂肪酸！哇，您完全可以丢弃掉之前买的那些深海鱼油啦！

四、氨基酸的组及及含量

（1）看清咯！小球藻含有18种氨基酸，8种必须氨基酸和10种非必需氨基酸。该有的都有！蛋白质中缺少某些必需氨基酸时，其他氨基酸也难以被充分利用，从而降低了总蛋白质的消化率。因此，食物蛋白质营养价值的高低不仅取决于氨基酸的含量，还取决于其所含必需氨基酸的种类、数量和构成比例。资料表明，小球藻中8种必需氨基酸的量均达到或接接FAO的标准，小球藻中的必需氨基酸占氨基酸总量的比值为0.42，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为0.72，均符合WHO和FAO提出的理想蛋白质中人体必需氨基酸含量模式和评分标准，完全能满足人、动物的生长所需，是优良地单细胞蛋白源。

（2）小球藻抗氧化及清除自由基的能力也不小哇！

五、（1）小球藻的核酸（DNA和RNA）含量同样也是值得称赞！

（2）毒素检测结果达到了很高的标准。铅和铝的含量低到不能再低，比我们吃的粮食和喝的水都要干净得多得多！大家兴许会问，这不还是含有吗？可以负责地告知各位，天然食物是没有绝对的纯净滴！达到无法检出的程度或是低于国家标准，就说明是合格的（铅检测结果0.11mg/kg，远远低于内地2mg/kg的标准。这足以证明，此小球藻产品的纯净度极高。）

（3）叶绿素的含量真是不得了，小球藻的叶绿素是一般植物的10倍、是螺旋藻的3倍，植物之冠啊！

（4）小球藻中最为独特的营养物质--小球藻生长因子，我们习惯叫它“绿藻精”，能达到20%这个比例，修复细胞能力可见一斑！

小球藻是一种高蛋白、高多醣（不是糖哦）、低热量、低脂肪、高不饱和脂肪酸、富含多种维生素及矿物质及多种活性植物化学物质的单细胞藻类，具有多种保健功能。您，还会小看它吗？

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