甜品:糖桂花乾酪烤年糕

此菜谱由买家 花掉 提供

午后的餐点，来一盘糖桂花芝士烤年糕 ，一杯红茶。

菜谱步骤

1、年糕放水里煮到半熟，拿出来沥干水

2、平底锅烧热，将年糕放进去两面煎熟，可以看到两边有些鼓起来，烤干及右些许纹路即可。不用放油关火。解冻的芝士粒放锅里，余温即可将芝士软化，再把芝士移到年糕顶部。

3、装盘，趁热撒上糖桂花即可没有糖桂花就把白糖和桂花先混合，再撒上去

ps:温情提示

1、锅一定要好，花掉菇凉可是用的法国的铸铁锅，不过大叔可是国产控（主要买不起）

2、一定要小火，需要有耐心，耐心。

3、如果没有糖桂花，可以白糖和桂花混合在一起撒上去。