【四楼美食】诸葛烤鱼不爱吃烤鱼的人生和一条咸鱼有什么分别?!

发表于讨论求助 2023-06-05 13:39:33

下着雨的清冷午后，走在美食聚集的万达4F，

也会想起学生时代的小食光，

铁板烤鱼、三两小菜、黄酒温温，总叫人念念不忘~

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“自带年代感的鱼来了”

最初是在朋友圈里听说这家诸葛烤鱼，

门面小小的，窝在里面

还得上四楼，若非留心去找，真的容易错过。

“家常的重口味与烟火气”

冒着热气儿的烤鱼上桌啦。

◆ ◆ ◆

刀工相当不错，煎过的鱼均匀地绽开，

每一片鱼肉的缝隙里……沾满浓郁的酱汁

边缘微微焦黄，戳下去，鱼！肉！非！常！嫩！

诸葛烤鱼的历史

诸葛烤鱼为什么叫这个名字呢，你知道吗？

诸葛烤鱼由桃园三结义而来。刘备、关羽、张飞三人，结义于桃花园，祭拜天地，宰牛设酒。有个姓张的厨子负责烹饪，他的绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备吃了非常开心，就定为蜀国的国菜。

还有记载说是诸葛亮非常喜欢吃烤鱼，因此用它的名字命名。

、

可以说是诸葛烤鱼传承了烤鱼文化……

一道好吃的烤鱼，外表一定是酥脆的，里边的鱼肉是鲜嫩的，对火候，烹饪经验要求甚高，容不得半点差池！

麻辣味、酸菜味。麻辣味就是不麻不辣不过瘾，鲜香的感觉在口中肆意，一定会吃的汗流浃背！

酸菜味主打酸辣爽口，健脾开胃，每一块都会让你食欲大开！

渐渐进入深秋，天气越来越凉爽，这时候的鱼肉最为肥美，营养价值也能得到很好的保留，所以要吃鱼，最好的季节就是入秋。

看了这么多

馋虫有没有蠢蠢欲动

想吃的话就来！

诸葛烤鱼一定不会让你失望的。

店铺地址：万达四楼

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