家用燃气灶种类 如何选购燃气灶

随着生活条件的不断改善，现如今燃气灶已成为了每家每户不可缺少的厨电用品，即使是如此重要的厨房设备，但还有很多业主却不了解燃气灶种类，对其选购也是一脸茫然。那么家用燃气灶种类有哪些?如何选购燃气灶呢?本文今天就为大家讲解一下，快来看看吧。

燃气灶的种类

1、按安装方式分类

台式燃气灶

台式燃气灶是日常生活中最常见的燃气灶类型之一，其体积较大，通过燃气灶上的四个炉脚直接放置在灶台上。

优点：价格实惠，操作简单。

缺点：

1、网状的炉头不易清洗。

2、燃烧效率低、火力小，不太适合爆炒。

3、出火孔小，容易堵塞。

4、灶具整体温度高，对周边辐射温度大。

5、整体较为笨重，颜值较低。

嵌入式燃气灶

台式燃气灶与嵌入式燃气灶最大的区别是：嵌入式燃气灶具有台式燃气灶没有的底壳，因此具有不同的安装方式。通过将燃气灶以嵌入方式安装在灶台内进行使用，整体十分美观且不会占用台面面积，使厨房整体看上去会十分干净、简洁，是大部分家庭的选择。

优点：外形美观、易于清理。

缺点：

1、嵌入式燃气灶相比台式燃气灶，热效率略低，节能功能也有所欠缺。

2、嵌入式燃气灶安装时，底壳不能完全与外界空气隔绝，所以安装工程较为复杂。需要在橱柜上开孔，避免因空气不流通导致燃气聚集浓度过高，在高温的情况下产生意外。

集成灶

集成灶是一种集：吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜等多功能于一体的厨房电器，也称为环保灶或集成环保灶。

集成灶多采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。

优点：功能丰富、易于清理。

缺点：由于一般商品房的公共烟道开孔都在上方，所以安装集成灶时需要重新改造烟道，并且对应地柜也需要打孔。

2、按加热方式分类

红外线灶

红外线灶是通过将外面的火焰进行封存，在上面放置燃烧板，通过加热燃烧板释放红外线，进而实现热传导。与常见灶相比，黑科技感十足，也没有肉眼可见的火焰。

这种方式可以让在炉腔内燃烧的燃气和空气(二次空气)在密封的空间里混合，能更充分地进行燃烧。其优点是提供的基础热量高(更省气)，以及废气毒气更少一些。

由于红外线灶还未普及，不能做到全国联保和专人维修，安装难度也会比其他灶类高。如果当地有品牌经销商，大家可以考虑选购红外线灶。另外，最好选购隔热性能更强的陶瓷封板红外线灶，避免选择导热迅速的金属材料，避免出现烫伤等意外情况。

优点：燃烧充分、热效率高，并且更节能、更环保，不伤锅。

缺点：目前市场上，红外线灶基本没有全国联保，后期零件出现问题不易养护和维修。其本身也较为小众，大牌厂商并未进行量产，质量无法得到保障。

大气式灶

目前我们家庭中所使用的具有蓝色明火燃烧加热的灶具，称为大气式灶，学名：部分预混式燃烧燃气灶。其工作原理是通过对流传递热量，因为结构简单，便于操作维修，占燃气灶整体份额90%左右，同时因为工作原理、进风方式、点火方式等不同，大气式灶又可衍生出几十种不同品类的灶具，几乎包含市场燃气灶销售的所有主流产品。

优点：

1、比自然引风扩散式燃烧器火焰短、火力强、燃烧温度高。

2、可以燃烧不同性质的燃气，燃烧效率高且烟气中一氧化碳含量较低。

3、可以应用低压燃气，由于空气依靠燃气吸入，所以不需要送风设备。

4、适应性强，可满足多种工艺需求。

缺点：

1、由于只预混了部分空气，而不是全部燃烧所需空气，所以火孔热强度、燃烧温度虽比自然引风扩散式燃烧器高，但仍受限制。

2、当热负荷较大时，多火孔燃烧器的结构会显得比较笨重。

如何选购燃气灶

1、看面板材料

目前市场上主要有玻璃和不锈钢这两大类的面板材质，各有各的优缺点，大家在选择的时候一定要根据自己的需求进行抉择。

玻璃面板美观耐腐蚀、耐磨、易清洁;而不锈钢面板隔热性能表现得更为出色。

2、根据能效指数选购

决定一台好灶具最重要的标准是能效指数，它是衡量燃气灶火力大小和节能效果的综合指标，其计算方法是：一级能效基础上，能效指数(火力指数)=热负荷*热效率。简单来说，能效指数越高，灶具出火越猛。结合国人喜欢爆炒的煮食习惯，我们适合使用火力猛的能效指数高的燃气灶。