羊肉性温味甘,秋天进食能补虚益血,温中暖下。所以秋天是吃羊肉的好季节哦!为了庆祝羊肉季节的到来!今天先来吃个烤羊腿吧!昆明周边为大家找了几个吃烤羊腿的地方!约上你的小伙伴一起,过把大口吃肉的豪迈瘾吧!ԅ(¯﹃¯ԅ)
温馨提示:
为了保证你和你的小伙伴能正常用餐,请记得一定要提前预订哦!
最后附上了“秋天吃羊肉的五大忌讳”大家记得看看哦!
羊村(总店)
点评:他家烤羊腿很出名的,内蒙空运过来的小绵羊腿现烤,比山羊肉嫩很多!羊排也是,价钱适中!
地址咨询微信号:kmzb11
羊村(北市区分店)
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鹰鹏草原烤羊腿
网友点评:位置有一点难找,附近吃的挺多,羊腿羊排都特别赞,皮酥肉嫩,适合喜欢大口吃肉大口喝酒的肉食动物,羊杂汤也是一绝,炖的特别烂,服务员特别给力,老板人很好,强烈推荐
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祥美清真烤羊腿
网友点评:环境还可以,烤羊腿很爽,味道还是比较可以。分量十足,一个团购足够六个人吃撑。
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欢乐牧羊人
网友点评:店面不大,但是内有乾坤,场地很大,分为上下两层,一进门还有一个大水池。整个装饰风格都很有北方特色。开阔的空间保证了室内的空气流通,更让烟火有一个散开的空间。
他们的烤肉与其他家的手法不一样,是先在焖炉里焖个7分熟,才上烤炉烧烤,烤好后香酥脆爽、外酥里嫩,味道香浓而不柴,十分的赞!还有一个老炊锅,可以涮羊肉吃,煮上许多的蔬菜,十分开心;
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游牧人碳烤羊腿羊排
网友点评:味道,环境,都不错。可能就是位置的关系吧。人不是很多
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锡伯龙整烤坊
锡伯龙烤全羊的特色美食相较以往也更丰富了,除了烤全羊,这里的烤乳猪、烤鸡、烤兔、烤鱼:火烧土锅羊、火烧土锅兔、火烧土锅鸡等美食也别具特色,而环境也有了很大改善,档次提高了不少。需要提示的是,如果来到这里,大家不妨多留意这里的文化特色,锡伯族人的习俗还是相当有意思的…
烤全羊套餐!特色美味,甄选上乘食材,独特口味,外酥里嫩,味道鲜美,营养丰富,田园漫步享美味烧烤,聚会休闲好去处!
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秋天吃羊肉的五大忌讳
羊肉能暖中补虚,补中益气,比较适合秋冬季节食用,然而羊肉也不能随便吃,吃羊肉也是有忌讳的,下面为大家介绍五个秋天吃羊肉的忌讳,大家在食用时,要多加注意啦。
1、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
5、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
绵羊肉和山羊肉的区别:
1、从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。
2、从营养成分来说,山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂患者和老人食用。
3、中医认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。