土货丨白水乡龙头村正宗野鸡,节日馈赠佳品,你还等什么

过年走亲戚

送什么礼物好呢

小柠哥给大家隆重介绍

白水乡龙头村

鑫龙头水产养殖专业合作社

驯养的野鸡

　　安岳县鑫龙头水产养殖专业合作社成立于2016年6月，下辖的野鸡驯养基地是白水乡龙头村党支部、村委会领办的“党员精准扶贫示范工程，脱贫攻坚重点项目”。

　　野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。

　　雄鸟羽色华丽，分布在东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比；尾羽长而有横斑。

　　雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑；尾羽也较短。

　　食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

　　该驯养基地坚持绿色、有机无公害养殖，走生态可持续发展的路子，以确保野鸡和野鸡蛋的品质。

　　饲养员正在为野鸡喂食玉米，据介绍，该基地的野鸡都是喂的粮食，全是喂的井水。

　　据村干部介绍，饲养园内种植的是一种当地称为“红子”的野果，如今基本已被野鸡们吃光。他还说“红子”成熟的季节，他们会从山坡上采割许多野果，供野鸡食用。

　　现在，该合作社野鸡还有1000余只，已经喂养了近10个月，那是相当的巴适。

　　正值春节期间，白水野鸡促销，价格实惠，正是你孝敬长辈、馈赠亲朋好友的最佳选择。

　　地址：安岳县白水乡龙头村

　　电话：18398062478 

　　　　　15983209355

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