【中奖名单】霄汉烤羊排,开启羊肉季!

创始人叫萧汉（谐音），生在美丽的西北边疆，老家武汉，从小跟随戍边的父母长在边疆，他说他儿时印象最深的是蓝天、白云、绿草地，白白的羊群在绿绿的草地上，远看就象天上的白云飘落在草地上轻轻地浮动着，蒙古包那飘来的浓郁奶茶香、烤馕香、烤羊的香味，让人如置人间仙境，虽然回到内地武汉已很多年，但这已常常成了萧汉的梦境。

从追寻儿时的梦镜到追寻美味，再到创立霄汉烤羊排，把羊其中最好吃的部分烤羊排经过多年研制，做成烤羊排专门店，我想这是武汉的第一家，可能也是国内的第一家了。

专注出美味，此话不假，特殊的调料、特殊的烤制方法、精良的选材，已然让羊排超出了一般烹饪的美味，羊排外型粗犷，细细品味奇香无比，绝无拖泥带水的做作，没有水煮的平淡无奇，更没有香料的喧宾夺主，只是完全激发出了羊排本身的纯正鲜香。外焦里嫩也让你很难停手，其实这时候你无需绅士，也不用淑女，因为用手抓着吃是最尽兴、最地道、最爽、最有味的，这也称得上吮指烤羊排了，沾在手上的汁味你可别放弃，别有一番感觉！ 从梦里的蓝天白云绿草地到现“食”中的烤羊排，萧汉说他似乎已经找到了什么⋯⋯

他家羊肉选用大西北绵羊，提前一天用秘制酱料腌制，每天下午4点左右，门口的挂炉内吊满了羊排，用炭火烤制，30分钟左右羊油渐渐溢出，外皮呈微黄，香味四溢，大约1个多小时后，外焦里嫩，路人闻香而来，出炉咯！

不仅如此，在这里你以为仅仅只能吃烤羊排吗？

羊肉火锅也是必不可少的佳肴！

熬出来的羊汤，汤色乳白，味道醇正，一般不加二道汤，皆为头汤，羊肉可直接蘸作料吃也可以倒入汤中，喝一碗汤暖哈子胃，再加入其他蔬菜煮而食之，惬意舒坦。