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人没有食欲的时候，最想吃点酸辣开胃的东西，今天小编就给您介绍一道酸辣汤，做酸辣汤，选用的都是很家常的食材，这么做的汤不仅味道好，营养还不流失，喜欢的朋友一定要试试。

用料：

豆腐，鸡蛋，木耳，火腿，香菇，香菜，香油，生抽，老抽，盐，胡椒粉，醋，水，水淀粉。

做法：

将所有的食材洗净，豆腐、木耳、火腿、香菇切丝儿备用。香菜切末。

鸡蛋打散。

汤碗里撒上胡椒粉，再倒入醋。(喜欢吃重口味的可以多倒一点的胡椒粉和醋。)

锅内倒水，将水烧开。

把切好的豆腐丝儿、木耳丝儿、火腿丝儿、香菇丝儿倒入锅内。

加盐调味，倒少许的生抽和老抽上色。

淋入适量的水淀粉勾芡。

将打散的鸡蛋倒入锅内，用勺子或铲子轻轻地推动一下。

撒入切好的香菜末儿，搅拌一下。

淋入香油，搅拌均匀。

把煮好的汤倒入放有胡椒粉和醋的碗里。

这么简单又轻松的方式，可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱，可以在文章底部留言哦~

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