你离烘焙达人的距离也许就这八堂课

要问我巧克力和什么最配，我会毫不犹豫的告诉你，是香蕉！简直配你一脸血~

     这枚巧克力香蕉慕斯在周末试课的时候刚巧赶上翻糖课，于是乎，一群翻糖美少女们吃了个美美的下午茶后纷纷表示要上周末烘焙课，所以，就有了现在的烘焙周末班的课程

★ 福利：老学员定本次课程可享受九五折！

            本期烘焙老师 / 张利强

        中国烘焙特级技师 国家级考评员

        武汉商学院高级讲师

             本期烘焙老师 / 帅业义

        中国烹饪大师 国家级考评员

        武汉商学院西点教授 湖北省食文化研究会副会长

                  本期面点老师 / 朱丹

            中国烘焙特级技师 国家级考评员

           武汉商学院高级讲师 武汉三五醇酒店技术总监

           现武汉明星花园酒店技术总监

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本期课程内容

烘焙 面点 武汉早点

   如果您忙碌于工作，只有周末的时间；

如果您不甘心,一直想找份喜欢的事业和技能创业；

如果您家有小孩，刚好打算在假期学习一门技能,满足一下个人爱好......

   您可以选择我们的家庭烘焙课程,此课程设计为8天课时,精选了30个经典品种,利用周末5小时的时间,学会4~5个品种,培训内容涵盖基础蛋糕的制作、奶油花练习、芝士蛋糕、慕斯蛋糕的制作技巧，面包类的基本甜味面包、法式面包、中式面食武汉特色早点的制作等，专业老师现场示范、学员同步操作。

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本期课程安排

• 第一天：甜面包制作，沙律包，肉松面包，芝士培根面包，吐司面包（讲解面包的制作方式和解决在家制作面包的要领）

  
  

• 第二天：牛奶馒头，火腿花卷、鲜肉提花包（ 讲解各式发面类产品，在家制作出放心的馒头包子）

  
  

• 第三天：肉松酥，培根酥，牛角酥，，制作出美味的酥点）

  
  

• 第四天：面食类制作：牛肉面，热干面、北京炸酱面、凉面

  在家制作出无添加，无公害的营养早餐。

  
  

• 第五天：传统小吃：面窝，三鲜豆皮、糯米鸡、油香（武汉传统小吃在家制作出无添加，无公害的营养早餐）

  
  

• 第六天：巧克力熔岩蛋糕、白色恋人（好先生）同款。巧克力布朗尼蛋糕。（了解新式甜点，制作美味的蛋糕）

  
  

• 第七天：闪电泡芙，水果泡芙，天鹅泡芙制作，卡仕达馅心制作（制作出美味的泡芙，冰激凌泡芙） 

  
  

• 第八天：榴莲千层、芒果千层、各式班戟、布丁制作  （在家不用烤箱，不用机器也可以做出美味的蛋糕）

  
  

  
  

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本期课堂报名

课堂时间：报名满10人后开班，每周六

课程学费：1280元/人

上课时间：8次课

报名人数：10人

课堂地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号（武汉商学院汉阳校区烹饪楼5楼烘焙中心） ( 具体详询027-84587016 )

报名电话：027-84843177 /027-84587016 / 15623568541， 张苏（9:00-21:00）

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课堂预约须知

• 报名方式：电话报名和微信报名（扫描下方二维码）。

• 付款方式：微信和支付宝付款。支付宝账号（13163339858 洪琦）

• 此次烘焙达人课堂属小班教学，仅有10个名额，以支付顺序为准。

• 本次达人课堂设在湖北省武汉市汉阳区墨水湖路48号（武汉商学院汉阳校区）。
  
  

         报名及咨询，请长按下方图片 “识别图中二维码” 

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往期周末烘焙料理课堂回顾

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烘焙达人课堂 Q&A