别再当早餐吃了,荷包蛋这么做比红烧肉好吃100倍!

配料:
猪肉300g、鸡蛋1个、饺子皮30张、小葱30g、油适量、盐适量、黑胡椒少量、生抽适量、糖适量、五香粉少量、蚝油少量、料酒少量、淀粉少量 

烹饪步骤:
1.准备好材料～ 



2.小葱切末～ 



3.猪肉去皮切块，放绞肉机搅拌～ 



4.猪肉中加盐、黑胡椒、糖、油、蚝油、生抽、五香粉、料酒搅拌均匀～加入葱，再搅拌一下 



5.取一张饺子皮，放适量肉馅包好～ 



6.电饼铛预热加油，放入饺子稍煎一会 



7.一勺淀粉加入十勺清水中，调成面浆倒入锅中，盖上，并闷煮至收汁，就可以出锅啦～ 



8.美味出锅，锅贴必须趁热吃！

配料:
木耳适量、韭菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋一个、虾皮适量、饺子皮适量、油适量、盐适量 

烹饪步骤:
1.准备好拌馅料用的蔬菜， 鸡蛋，虾皮。 



2.把蔬菜切碎 



3.油锅烧热 把鸡蛋放锅中炒熟 



4.加入虾皮 ，搅拌均匀，关火。 



5.把炒好的鸡蛋虾皮盛出放入容器中 



6.放入切碎的蔬菜，加入油，盐，搅拌均匀。 



7.拿出饺子皮 



8.开始包饺子喽，拿一个饺子皮放手里 ，挖上一勺馅放饺子皮中间 包成饺子状。 



9.全部包好啦 



10.准备平底锅 ，锅烧热 ，锅底涂一层油 ，开小火。把饺子依次摆放入平底锅中. 



11.放好后开中火，加入温水，水的量为到饺子三分之二的位置。 



12.盖上锅盖。大概十分钟就熟了。(中途要随时从外面观看锅内变化，如果水分很快变少,要把火调小 ，以免干锅 ) 



13.蒸好后用铲子轻轻铲动饺子底部，一定是焦脆的底，很诱人。 



菜谱小贴士: 随时观看锅内情况 ，火不要太大，以免饺子还没熟水就烧没了 那样很有可能会糊掉。 

配料:
饺子皮适量、瘦肉适量、香芹适量、盐少许、料酒少许 

烹饪步骤:
1.准备好食材



2.将芹菜和瘦肉剁成末，放少许盐和料酒拌匀。 



3.将肉馅放在饺子皮上面。 



4.中间部分捏起来，两头开口。 



5.依次完成。 



6.锅中放少许油，下锅贴煎制。 



7.底部稍稍发黄就注入适量开水，加盖焖煮。 



8.待汁水收干撒上香葱即可出锅。