【今日海鲜】辣炒小海螺,是美味到舔壳的秋天!

△ 辣炒小海鲜

倒清水，放入各类小海鲜，加盐清洗

捞出洗好的小海鲜备用，清水煮沸

小海鲜焯水15秒，捞出放在一旁备用

锅中倒入油

葱姜蒜爆炒

加入豆瓣酱和葱姜蒜一起翻炒

加入干红辣椒

加入花椒

加入香料

倒入准备好的小海鲜翻炒

加入盐和白糖

加鱼露

最最关键的一步来啦，加啤酒，继续翻炒

△ 辣炒小海鲜 完成！

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