【浠水乡音】聂玲利:我和香猪有个约定

发表于 讨论求助 2018-02-23 11:03:53

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聂玲利,1989年出生在关口镇黄龙村,08年职高毕业后在广东外企工作,2013年被家人叫回来跟哥哥一起创办惠农草香猪专业合作社。这位新时期的农民姑娘,通过自己的智慧和勤奋,仅用两年多的时间,发展起了湖北黄冈市最大的巴马香猪养殖场,2015年销售额超过1200万,2016年央视7套《致富经》栏目播出其专题片《香猪把女孩逼回家》引起广泛热议。2016年被评为“浠水县劳动模范”。现任浠水县香猪妹家庭农场场长,。

聂玲利家地处偏僻山区,离县城30多公里,交通比较闭塞。2011年,高考失利后,她便和邻村同龄人一起外出打工,在广州一家珠绣厂工作了2年,每月仅能挣到900多块钱,后来由于急迫想赚钱贴补家里,,家人苦苦寻找才将她救了出来。看她在外漂泊,哥哥劝她辞工回村养“香猪”。

2013年年底,聂玲利回到了家乡,此时距离离开已经五年了,再次见到父母时,她并没有感到喜悦,因为养猪家里欠了好多债。兄妹俩决定分工合作,聂玲利主攻销售,哥哥负责养殖。她利用在东莞工作时的朋友圈,卖掉了一些香猪,俩人逐渐看到了希望。

2014年初,哥哥要建设一个万头猪场,但受市场影响,资金回收速度慢,盖了还不到一半,资金链就断了,连给猪买食物的钱都没了,兄妹俩只好一起到外面去采摘槐花、野菜当作饲料。

聂玲利还卖了县城的房子,四处借钱却依然走不出困境。为了猪场,自己经常凌晨一两点钟还开车跑在高速上。

然而祸不单行,当初为了打造万头猪场而拼命存猪,现在这些母猪疯狂产仔,每天要诞下几十头,可是圈舍太小了,冬天保温措施又没有到位,小猪在寒冷和挤压中不断死去。

为助她渡过难关,朋友们以很低的价格租下了一处近乎荒废的鸡舍,聂玲利仅用了15天,就完成了圈舍的改造,并把商品猪搬了过来。巴马香猪不再死亡,一家人松了口气。

随着回来日子的增多,聂玲利发现自己和哥哥之间净是矛盾。这个时候哥哥却做出一个决定,2014年7月,哥哥考上了县里的公务员,换了另一条路来实现自己的理想,聂玲利则接手了养殖场,开始在家一心一意做起了巴马香猪的生意。

巴马香猪的住宿问题解决后,聂玲利又开始忙起巴马香猪的“用餐问题”了,聂玲利在田间种上了大片的田香草和黑麦草供香猪食用,她坚持不喂精饲料以保证肉的品质。每天清晨,她把猪放到山间上,任它们自由玩耍,中午它们会回来吃食,然后再出去,到了傍晚,总有调皮的猪不按时回来,她就像母亲一样不得不亲自去呼唤它们。


全身心投入到巴马香猪上面后,聂玲利的养殖场逐渐有了起色。2014年,聂玲利不停地到外面去学习,认识了很多做农业的朋友,她还成立了合作社,当地的一些村民看到她的效益后,纷纷加入。然而,也正是因为这一举动而让她差点让失去销路。2014年春节前后,一位客户订了聂玲利一百多头香猪,她先发了自己的五十多头,剩下的从一个农户手里调了过去,结果在运输过程中,农户的猪死了两头,客户很生气,指责聂玲利欺骗她,这让她一时间有点慌。


自己的猪一向坚持喂草等农作物,但是客户发来的照片的确显示猪的胃里就是颗粒饲料,聂玲利产生了怀疑。第二天,她直奔农户家里的猪圈而去。

踏入圈舍后,眼前的一幕让聂玲利惊呆了,她给农户养的猪正在饲料。

聂玲利一连去了好几个农户的家里,发现他们都按照传统的方法在养殖巴马香猪,她很失望。按照当初定好的合同,一狠心,便将所有农户的猪全部回收了过来。


回收了农户的猪之后,因为没有足够的资金去建设猪场,聂玲利想到了与周边的山庄合作,把猪寄养到了他们那里。

把猪放到山庄里饲养,聂玲利丝毫不担心它们会被喂精饲料,因为山庄同时也在拿她的巴马香猪做招牌,基于共同的利益点,聂玲利很快和11家山庄达成了合作。解决了香猪养殖的问题以后,聂玲利开始研究如何扩大销路,最后,她决定举办一些类似于“试吃”的活动来吸引顾客。

聂玲利采用最简单的烹调方法,清水煮肉来让大众品尝——这样的活动吸引了很多人,她还经常到武汉去宣传,逐渐打开了知名度。她的巴马香猪每斤肉售价在80元,消费群体是中高端人群,因此一些高档小区也是她的推销地之一。

2013年12月过后,聂玲利在一边扩大香猪存栏量的同时,一边积极进行宣传,她还在浠水县开了一个小吃店。小吃店除了推广巴马香猪外,还被聂玲利设置成了提货点。2015年一开年,聂玲利的香猪销售量一路上升,截止到年底,她总共卖出将近5000头巴马香猪,销售额达到1200多万。

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巴马香猪介绍

巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类的“名门贵族”。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。


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