浮梁人都要炸的糯米油诗谁记得?大人还要带着小孩去“讨饭”

景德镇108社区社友发帖：

浮梁人每年七月十五前，每家每户都要炸的糯米油诗，咬一口香味扑鼻，又脆又甜！你吃过吗？

【推荐美食】糯米油诗

【准备食材】黑芝麻粉、白糖、纯糯米磨浆干粉、菜油

【操作步骤】

第一步：把黑芝麻粉放白糖搅拌均匀，放白糖甜度适合为止；

笫二步：把纯糯米粉倒入脸盆中加水搅拌，浸泡10分钟后再用手去搓粉，把粉搓成这个山型状就可以了；

第三步：把黑芝麻粉包在里面，做成煎饼的样子；

第四步：锅里倒油，中火烧热油温70°左右，把做好的油诗放锅里炸，等两面炸成金黄色的再起锅装盘，一盘糯米油诗做成了！

▍社友补充

@南昌源陶瓷 ：对滴，我家就是这样的，还有大人带小孩去“讨饭”的。七月半时

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