只需要6种原料 照样能做出『抹茶千层蛋糕』好吃让你流口水!

抹茶~盛夏最适宜的食材

千层~最潮流的风靡甜点

它几乎是适合所有人的：你可以用来做私房，可以用来做饼房，可以用来做酒店，当然也可以做给自己吃（如果你有另一半或C或P做给ta吃也不错哦）

制作很简单，远没有想象中的那么难！

抹茶千层蛋糕配方

低筋面粉：192克

抹茶粉：8克

细砂糖：70克

全蛋（液）：3个

1、面粉筛入盆中。【下图】

2、抹茶粉筛入面粉中。【下图】

3、加入细砂糖，拌匀。【下图】

4、加入蛋液，拌匀【下图】

5、分次加入牛奶，每次拌匀后再继续加入。【下图】

6、加入融化的黄油，拌匀。【下图】

7、覆盖保鲜膜，冷藏1小时。【下图】

夹层抹茶奶油的制作↓↓：

8、淡奶油和细砂糖混合打发。【下图】

9、筛入抹茶粉。【下图】

10、低速搅拌。【下图】

12、拌至抹茶粉完全与奶油混合。【下图】

开始制作抹茶千层饼 ↓↓ ：

13、平底锅加热后放入一小块无盐黄油（配方之外的哦）。【下图】

14、用厨房纸巾按住黄油块在锅中滑动，让油沾满锅底。【下图】

15、取出冷藏的抹茶千层浆料，过筛。【下图】

16、加热的平底锅（锅子不要太热）中倒入一勺过滤后的抹茶千层浆料，轻轻晃动平底锅使浆料均匀平铺在锅底。【下图】

17、底部成金黄色斑纹时，取出。（如果你喜欢两面都呈金黄色斑纹，就把饼翻转过来再把另一面也烙出焦斑）【下图】

最后的组装 ↓↓ ：

18、铺放一层抹茶千层饼，放上一些抹茶奶油。【下图】

19、覆盖一层千层饼。【下图】

20、抹上一层抹茶奶油，撒上一层甘纳豆（蜜红豆）。【下图】

21、依次按此操作，直至高度8cm左右。用牛角刀切开（如果担心此时难以切割，则可冷冻半小时后再切割）。【下图】

22、表面撒上一层糖粉。【下图】

23、最后再撒上一层抹茶粉。【下图】

24、完美的抹茶千层就这么搞定了！【下图】

原来想多了

居然如此简单哈

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