热炸了!上海人一定要注意这几件事,尤其是第二件!
来来来！“入伏不服”的都进来看下！
——潮人说
这一周真心是热炸了！
Funny姐今天还在纠结哪天入伏，
然而旁边我们编辑大牛悠悠的传来一句
“已经入伏三天了哎！”
。。。。。。
请原谅小编的缺乏（wu）常识（zhi）！
可以说，一年中最难熬的日子已经来了，
接下来就是上海人口中常说的三伏天。
2017三伏天时间
▶ 初伏：2017年7月12日-7月21日
▶ 中伏：2017年7月22日-8月10日
▶ 末伏：2017年8月11日-8月20日
8月21日出伏，共计40天。
Funny姐最近的日常画风也是非比寻常！
讲真可以用段子来形容。
出去一趟是烧烤，走路是麻辣烫，
躺在床上是红烧，铺张席子变铁板烧，
宅在家是在烹饪，待在屋里是清蒸，
游个泳那是水煮，回来的路上还要被生煎！
简直是全城热虐呀！
三伏天是出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。
另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。
“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。
上海冷馄饨是在夏天常吃的一道美食。
上海人喜欢把馄饨放凉冰过之后再加入调味料制作成风味独特的冷馄饨！
浓浓的花生酱和香醋作为酱料，既开胃又美味！
还会用醋和辣油调味，吃起来十分爽口，口感更加有层次感哦！
耳光馄饨招牌芥菜肉冷馄饨，酱料由花生酱和上海辣酱油混合调制而成。
没办法，上海人就是欢喜芥菜馄饨！
冷馄饨馅多饱满，芥菜馅被填得满满的，花生酱也很浓稠，会存在渗水的情况。
口感很厚实，一口咬下去，满嘴汁水，伏天里，吃出满满幸福感！
除了芥菜馄饨是上海人最爱，下面这些馅料的馄饨也是常点的！
鲜肉馄饨
三鲜馄饨
大黄鱼棒打小馄饨
Funny姐一到夏天最喜欢麻酱冷面啦，吃辣的可以点一碗辣肉冷面。
一般一入夏，各个店家面馆都会推冷面的，现吃现拌的调料，诱人的花色浇头。
淋上麻酱花生酱，再用醋调就已经足够入味了！
我一般都会点一个麻酱冷面加三丝浇头哦！你们呢？
老上海的绿豆汤也是非常讲究的。舀好的绿豆汤里要加一勺糯米饭，糯米饭是事先烧制好再冰镇的，里面拌了绵白糖和糖桂花。
不过现在在上海，很多店家的绿豆汤，真的就是一碗汤，里面再放点绿豆、糖而已，加点薏米已经算很好了。
现在真的不晓得再去哪里喝上一碗正宗的绿豆汤！
很多老上海人在家里自制绿豆汤也是极好的。
绿豆汤解暑但是不能多喝，尤其是脾胃虚寒的人哈！
在上海，没有冷面冷馄饨和绿豆汤的夏天，绝对是不完整的。
但是，你以为光靠吃的就可以安全度过伏天了嘛？
小编总结了入伏的注意事项，跟着它做，保证你健康到冬天！
夏季养生忌贪凉
夏季瓜果众多，特别是西瓜，确实能解暑，但不可多吃，因其性寒，日常可配些红糖姜茶平衡寒性。
三伏天切忌吃雪糕、冷饮。这个节气人体的阳气其实都浮在体表，五脏六腑却是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，简直是雪上加霜！
Funny姐觉得让我夏天一点不吃雪糕，简直不要太惨哦！少吃控制就好！
毕竟吃太多雪糕冰淇淋不利于健康，还会发胖啊哈哈！
夏季养生忌空调
相信大部分上海人，夏天的命就是空调给的。
但是空调室内温度不宜过低，室内空调温度最好控制在24-26℃，
睡觉的时候应关闭空调或将其设置为睡眠模式！
不然空调病复发起来是要人命的，小编深有体会！
怎样一边打点滴，一边听老大夫训我们这些年轻人吹空调上瘾的......
要
夏季养生要运动
都说“夏练三伏”，这种老话还是有一定道理的。
许多人在夏季的首选运动可能是游泳。
建议游泳后把水分擦干或是去干蒸一下，这样能去除身上湿气。
除了游泳，还可以选择缓和的运动方式，比如慢跑、瑜伽等等。
夏季养生要多喝水
夏天人容易出汗，加大了人体水分的丢失，及时补水才能维持体内水分平衡。
人体每日补充2000毫升以上的水，可以很好的预防中暑！
夏季养生要防晒
夏天防晒很重要，不止是晒黑的问题，而是紫外线会加速衰老。严重的甚至会引发皮肤癌。
真心不要小瞧紫外线，即使阴天它也是存在的。
头伏里要注意涂抹好防晒霜，尽量避免在10:00-14:00外出。
总之，三伏天里尽量减少长时间室外活动，最好随身携带藿香正气液等药品。
做好防暑降温，饮食清淡多喝水。
天气炎热，很容易食欲不佳，心情急躁，尽量保持平和的心态，安心度过伏天。
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一个有灵魂
的吃货
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