回归说养生 | 美容养颜,从做银耳羹吃起.

发表于 讨论求助 2020-04-01 21:04:09

让每颗心都找到回家的路


三伏天里,小编推荐各位亲爱的们一消暑饮品。家家户户可看口味自备一碗凉爽滋补的银耳羹汤~


在燥热心烦的夏季,课缓解你的疲惫,给你甜蜜的口感。


——喝了一碗银耳枸杞汤的小编荔枝


四季进补的佳品


它叫——银耳又名雪耳、白木耳

——甘、淡

功效——性平、无毒;补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用,增强人体免疫力


如何挑选银耳?

我国福建省古田县乃“中国银耳之乡”选古田木耳可谓上乘佳品,银耳色泽米黄、肉厚、叶片长、膨胀率高


教你鉴别真假木耳!

看到颜色洁白,闻起来却有刺鼻的气味,就取少许放在舌尖,如果尝出来有刺舌的辣感,恭喜你中奖了。

一些买家为了让银耳看起来更像银耳,会“上漆”——熏硫磺为其增白,把银耳天然的淡黄色给盖住,将发霉变质的银耳“还原”成通体透白的银耳。


日前,。银耳营养成分丰富,但食用变质鲜银耳会有食物中毒风险,消费者应正确选购、合理加工,避免食用变质鲜银耳。


银耳怎样才好吃?

如果你实在是太想喝银耳羹了,等不及了……

可以跳过,直接get食谱


首先,如果你想要喝口感粘稠的银耳羹,那你需要做完这3道步骤:

1. 一定要选肉厚而朵整的银耳

2. 银耳泡发时用温水或凉水,完整泡发后要尽量撕小块一点再烹饪;

3. 烹饪之前,也可以将银耳上锅先隔水蒸15分钟左右,然后再按正常方法加水烹饪


4种风味,供你挑
1
止咳润肠——银耳+百合

适合干咳、便秘人群——

有益于秋天偶遇秋老虎的时刻,此汤能滋阴润肺、止咳润肠。而且性寒凉的百合味甘微苦,滋阴和润肺,又清虚热。


2
健脾养心——银耳+莲子

这汤的功能一举两得:美容养颜+养心安神

特别提示各位亲爱的:莲子中的绿芯虽苦,但能清心火,建议别剔除哦~


3
滋阴养血——银耳+红枣

这是一碗润泽肌肤汤

对小仙女们来说功效极佳,两种食材搭配起来可滋阴养血、


4
滋补肝肾——银耳+枸杞

二者结合,方可益精明目

枸杞银耳羹红白两相宜,银耳黏滑,枸杞酸甜,口感很好。





—— Sweet Dream ——

编辑 | 回归小编荔枝

图片来源 |  四合理  




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