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萨大食品营养学学生Yvonne分享:遵循内心,探寻人生的轨道(内附分享音频)

发表于讨论求助 2020-07-09 19:37:13

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陆老师

欢迎Yvonne！

Yvonne是我15年送去加拿大的学生，很感谢她为大家做这次分享。Yvonne先做个自我介绍吧。

哈喽，大家好，我是Yvonne。很高兴能够为这么多对子女这么关心的家长进行关于这几年我在加拿大生活的分享。我是在国内读过本科，是11级的浙江工业大学财务管理毕业，然后在15年秋季入学萨斯卡彻温大学，我会简称它为萨大。

我觉得在国内的大家一定没有听过这个省，因为它是一个加拿大中部的一个草原大省。相对于温哥华多伦多，它是一个比较偏僻的地方。

陆老师

可以说说当时为什么选择萨大吗？

当时选择这个学校，首先是因为我是商科专业毕业，之后打算按照自己的兴趣爱好重新选择营养学。所以在入学之前我对营养学专业进行了一些研究，发现提供这个专业的大学比较有限。

因为这个专业是一个偏向健康产业的专业，所以需要后续的选拔考试。然后我选择这个学校也是觉得竞争力可能会小一些，可能会比较好进入这个专业一些。

陆老师

你放弃原来的专业，另外再读一个本科，这可能不是一般人能够理解的。可以跟大家分享一下自己当时的想法吗？

其实一开始申请留学的时候，我是打算去申请美国的研究生，打算申请会计或者财务的研究生。后来也是机缘巧合，发现了营养学这个专业。我一直对营养学非常有兴趣，再加上自己对健康也比较注重，自己也比较养身，也特别喜欢食物，然后特别想去遵循自己的内心学一些自己真正喜欢的东西。

再加上当时高考的时候，选择大学专业的时候其实并不清楚自己是想学什么的，所以在国内读大学的时候我大一读的是计算机。虽然取得不错的成绩，但是觉得自己并不是特别喜欢计算机，所以我已经在国内大学已经转过一次专业了，是在大二的时候转入到财务管理，因为觉得是一个比较好找工作的专业。结果等到毕业了之后才发现，商科是一个大家特别爱选择的专业，学生也特别多，毕业了之后也就无非是三条出路，要么是进会计事务所，要么是进银行或者是考公务员。但是无论是哪种方向都不是我喜欢从事一生的职业。所以我决定，可能是也不能算是从头开始，但是给自己一个新的选择。

陆老师

Yvonne去加拿大已是第三年了，这些年已经积累了不少的工作经验，我们想听听你对找实习有怎样的经验总结和感受。

实习经历与感悟-大一

首先可能是因为第二次读本科，所以对之前一段大学经历来说，我是有一点小小的遗憾是没有任何的工作经验。从小到大，我都是一个学霸，成绩是一直都是名列前茅的。然后在之前的大学经历里，我觉得在国内的大学我也是学到非常多的。我参加了各种各样的社团，担任了各种学生干部。所以等到我进了萨大之后，我一开始进入就非常想要去开始工作。

所以我一过来的时候我就给了自己下了一个决心，我觉得既然我已经毕业了然后重新读本科，我内心是不太想要再用我父母的钱的，所以我一过去的时候就申请了社保号，有了这个号码之后才能进行工作。

但是一开始的时候人生地不熟的，再加上尽管有国内本科的经验、我的英语也不太差，但是却不是很派得上用场，并不知道自己能够干什么。我觉得很好的就是大学有各种各样的机会，也有很好的资源叫做学生就业指导中心这么一个地方。然后我就各种了解情况或者是去参加各种各样的招聘会，还有一些讲座之类的，然后我就了解到在这边找工作，最重要的是有推荐信，然后有工作经验。

但是我发现我的劣势。第一，英语不是我的母语，所以跟本地生相比，就算是我比他们有其他更多的优势，但是语言是一个非常大的障碍。第二是我没有相应的人脉，相当于从头开始，自己在积累一个人脉。第三是我没有工作经验。再加上因为申请营养学的学业上非常的紧张，所以一开始在学校有在学生工作部有干过，大概一个晚上的足球比赛维持秩序人员的这么一个工作以外，并没有其他工作。我偶尔会去参加一些学校组织的心理实验，它也是会付一定的金钱。所以对于整个大一的总结就是韬光养晦，养精蓄锐，多积累一些经验吧。

除此以外，在大一的时候我也做了各种各样的志愿者活动。我的建议是最好是与专业相关或者是可以想着你之后有什么想干的工作，然后它需要什么样的能力，然后你最好是找有些搭边的工作的。比如说我是在学校的一个组织，可以参与各种各样关于心理健康，身体健康，体育锻炼之类的，还有我是在一个食品营养指导的部门参加各种各样的活动。

除此以外，我在学校里其他的志愿者比如说，国际生的组织部，还有就是帮助原住民的一个组织，还有一些是新生接待的一些志愿者活动。我也会参加一些校外的志愿者，比方说大家会把多余的食物捐出来到一个地方来帮助贫困的一些居民，提供一些免费的食物，我会在那边去做一些志愿者的活动。

大一暑假实习经历

我拿到了教了我一年的英语课老师的推荐信，以及利用我的一些各种各样的志愿者经验，成功的申请到了我第一份工作，那个时候特别的兴奋。但是这个工作是在一个非常偏远的小镇，离我现在的这个城市开车有两个小时。在暑假的时候有野营的活动，我就申请到了在厨房的一份工作。

很多人都觉得我怎么会选择这么一个吃力不讨好的工作呢，因为它非常的辛苦，而且工资也不高。因为它是一个提供给残疾人士或者是智商低下的儿童，相当慈善的事业，我认为第一这是能证明我自己有爱心，第二就是这是食宿全包的户外工作，我觉得是一次非常的体验。然后第三是全方位接近外国文化。因为二十四小时都是跟外国人打交道，完全没有一个中国人，也是非常有挑战性的。我们在萨省的中国学生虽然没有像多伦多温哥华这么多，但是日常还是会有。但是那个地方过去之前我完全不认识任何一个人没有任何一个中国人。对自己是一个非常大的挑战，而且语言也是一个大的障碍。

最后一个原因，也是最重要的原因就是因为那份工作是有营养师在厨房里面，然后会给他们一些特殊的人士提供一些他们所需要的特殊的饮食。比方说，有一些人，他们会有一些食物的过敏症状，然后有一些人不能喝牛奶，或者是不能吃含有麦麸的食品，或者是有一些残疾人不能够吃固体的食物，所以只能吃半流食或者是流食，所以厨房要特别为他们制作。

这份工作能够让我了解到作为一名营养师的工作性质，然后也对西方的饮食结构有很大的了解，因为我们每天制作的完全是西方的饮食，比方说薯条、汉堡、热狗等，完全没有亚洲的食物，完全是他们野营的那种标准的。

但是很遗憾的是在这个暑假我接到了通知我没有进入营养学专业。那个时候打击是有点大，因为觉得我为他付出了这么多，我的成绩这么高，所有的人都相信我能拒绝过，为什么我还没有进。但是在哪里跌倒就在哪里爬起来，我也还算是一个比较坚强的女生吧，所以就结束了我的大一

大二，继续对营养学的梦；第二份实习与其它尝试

在整个大二中，我一方面保持着我的一个高绩点，一方面开始寻找了我的第二份工作，也就是我现在也还在干的一个工作，是在我们这边最豪华的酒店的宴会当中做服务员。

它的好处第一是因为它能锻炼我的沟通能力。第二个好处，它是一个团队的合作，非常考验我的变通能力，在这么一个宴会服务员的团队当中，大家文化背景就相差的差异特别的浓一些。他们可能是高中毕业然后就一直在从事到那个服务员大概当了二三十年。然后也有一些来自各种各样的城市的移民，比方说从印度、从菲律宾等。这个国家，文化背景特别不一样。第三个好处是，我认为他工资还挺不错的，而且它的时间比较变通，因为我还是学生，我的最主要的精力还是放在学业上。而一般来说，我会跟我的老板说我的我的时间大概是安排在周末或者周末晚上，所以和学业不会有冲突。但是它有一个坏处就是晚班会太迟，最迟的时候，比如说是晚上六点钟上班一直上到凌晨两点半。

我其实也有在申请各种各样的工作，主要是想利用在大学这段时间能够尝试各种自己喜欢或者适合的工作类型，因为毕竟如果毕业以后的工作不一定你会干终身，但是毕竟如果毕业之后你从事的工作跳槽太勤的话，总是不太好的。学生时期的工作性质又不太一样，大家能够理解，因为你是学生，所以你干的事，就是你的工作变化的频繁一点事没有什么。我有申请过其他各种各样的工作，比如说图书管理员，财务研究报告员。因为可能自己从那个就业规划中心得到了很多帮助，所以我也申请了他的那个学生助理，基本上已经被录用了，但是在最后没有录用，认为我的专业不是很搭边，最终录用了一个学教育的学生。我也申请过急救保健助理，我那个时候想着跟健康搭边的都尝试一下。然后会经常去一些大型公司的招聘会，或者有的时候也尝试申请一些食品公司的营销。

食品公司研发部门实习

在大二下的时候，想尝试一下对研究方面进行更多的了解，所以我有去找教授，问他实验室需不需要学生助理去实验室工作。我跟那个教授并不是很熟，但是他是农院食品营养的。可能是他觉得我这人还是挺聪明的，但是他很不巧就是下学期要离校。

但是他推荐我去一个农学院内部的食品公司，R&D研发部门的工作，所以我就投了简历，当时也就是纯粹的抱着试验的一个心态，因为我是铁打的心要进营养学。那么只要是跟营养学研究有关的经历，可能为以后的发展都铺一条路。然后就很一路顺风的就进入了AGT公司的研发部门。进入之后才发现原来这家公司这么大，在国际上大概有七八个国家有分公司在，中国也有两个部门。然后我在他们那边的研发部门就干得非常愉快，发现自己非常享受这个公司工作的过程。就感觉工作不在像是工作一样，就是每天上班都特别开心。

第一个原因是因为大家同事的关系特别融洽，就是都像朋友一样。大家相互帮助，老板人又特别好，会有经常请大家吃饭。第二个是原因就是我做的是自己喜欢做的事情，所以上班不像是上班。第三就是上班时间非常自由是由我决定的。所以这点是我的朋友都非常羡慕。只要是我想去我就可以去，比如说我今天上课是8点到09:50的课，那么我下了课之后我就开车去公司大概十点多一点，那我就从十点多一点开始上班。

从迷茫与纠结，到接受食品营养学

在那个时候其实非常的迷茫，因为食品营养跟营养学还是不一样的。我一直想读的营养学是关于人体的营养学就更偏向于健康领域，关于你吃进去了食品之后对于人体的影响，包括你的微量元素以及不同的人群需要什么样的营养。而我现在学的专业食品营养，更加注重的是食品科学，从农产品一直到生产过程，然后一直到包装，然后到销售。

那个时候就特别纠结，因为就觉得我来到这边两年之后我一直觉得营养学就是我的一个梦。然后这就是我来到加拿大读书的这么一个目的，但是接下来，现在打开了另外一条路。那个时候不知道自己应该做哪条路的选择。我大二的一个暑假都是在那个食品公司上班，与此同时，我也保持着我在宾馆Delta的工作。

很不幸的是，我这一年又没有进入营养学，但是塞翁失马，焉知非福。虽然说这很不幸，但是幸运的事，我并不需要继续在这两个分支上继续纠结了，我就直接就选择这个食品营养，这可能是上天给我最好的安排吧，现在的我非常热爱我的专业跟我的工作。这也可能是更适合我的，因为营养学更偏向的医疗体系是与病患打交道，我会觉得会更倾向于本地人。对于以后的职业规划来说，国内的发展并不是很好，因为医疗体制是不一样的。

关于食品科学来说，我们这一届百分之九十八都是中国人。我当时上我们的专业课我自己都惊呆了，就是从来没有发现有一门课是有这么多中国人。我也其实并不知道为什么这在中国人当中这么火爆。我自己的猜测，可能第一，它是一个相对比较好读的专业，第二，说实话，关于美食的发展，亚洲比欧美国家的发展要迅猛的多，高级的多，我们对于新事物的接受度和想象力要丰富的多。等到大家来到了加拿大，美国这边就会发现其实这边的食物对于国内来说会比较寡淡一些选择会少很多，毕竟中华是由几千年传统美食文化积累的。还有另外一个原因，就是私心而言，我毕竟已经读过了四年的本科，营养学必须额外的四年才能毕业，食品科学对于我而言，大概一年半就能毕业了。

分享的总结

最后进行总结一下，我自己感觉自己讲得非常天马行空，可能大家都有点听晕了，我个人感觉，并不适合所有人，就是我觉得自己喜欢的好过于自己擅长的。找工作是一个积累的过程。我认为没有工作好不好找的问题，问题在于你对整体规划和对你自己能力的培养。换个角度来说，你可以换位思考一下，如果你是在老板的这个位置上，你需要什么样的人才，你会雇佣学生时代的你吗？你会愿意在这个人身上花精力培养吗？

我希望我曲折的经历能够给大家带来一些启发。虽然可能还是会有很多人会觉得惋惜，我绕了一个大弯子，花了很多的功夫，也可能得不偿失。平心而言，对于我自己的经验和我自己人生的探索，我并不后悔。我觉得一切都是值得的，以上就是我的所有的分享。

陆老师

Yvonne的经历是曲折而丰富的，她追求和探索的脚步从未停息，有很多自己独到而成熟的思考，值得大家借鉴。下面我们进入问答环节大家有什么问题可以向Yvonne提问。