打开椰子里面居然有个球??不仅美味居然还有这些养生功效
最近在朋友的安利下
入坑了一档野外挑战实镜综艺节目
《金炳万的丛林法则》
不得不说
炳万族长真的是太万能了！
下海抓鱼、设陷捕兽、空中跳伞、徒手盖房···
简直就是一本活的丛林生存百科全书啊
当然啦~野外求生
除了学习各地生活习惯与技能
自然离不开就地取材的美食馈赠
新西兰鲍鱼汉堡、叶包鳐鱼、香烤龙虾、芋头焖鸭···
看起来都好好吃！！！
每天晚饭看一集，饭量都变大了~
△金炳万族长教你椰子的真正吃法
上周看了炳万族长带着大家吃椰子
终于忍不住了，剁手网购了三颗！
今天到货了，晒给大家看看~
细心的朋友可能已经发现了
这些椰子和超市里卖的稍微有些区别
是的，这三颗是已经发芽的椰子
也就是俗称的老椰子
我选了颗芽最粗壮的
把外皮剥了，芽拔了
花了好一番功夫终于砸开了···
（这壳真的太坚硬了，心疼我家瓷砖···）
打开之后发现里面居然一滴椰汁也没有？
只有厚厚的椰肉包着一颗微黄的球？
难道是椰子成精啦？
当然不会啦，解放后的植物怎么能成精呢
这个微黄的球啊，叫“椰子宝”
（是不是有种很萌的感觉）
“椰子宝”是椰子的胚乳
只有发芽的椰子里面才会有
“椰子宝”吃起来口感偏脆
有种类似于海绵的绵软感
又因为吸收了椰子内的大部分椰汁
一口咬下去带有微微发甜的汁水
回味有一股椰奶的香味
与椰肉椰汁相比
美味有过之而无不及
当然啦~“椰子宝”除了直接食用
也可将其晒干
经压榨后提炼出的椰子油
富含维他命和油脂
颇具养生功效
（椰子油也可以由椰子的果肉提炼获得）
椰子油的功效
△椰子油功效介绍
1、提高免疫力
椰子油的主要成分是月桂酸，这种物质有很强的杀菌能力，能够帮助我们增强免疫力，适宜老人、孩子和体虚的人群食用。
2、防治心脏病和心血管疾病
椰子油能帮助防护高血压，甚至有降低血压的作用，从而减少心脏病的发病率，自然的减少了动脉硬化和其它心血管疾病的发生率。
3、保健皮肤
椰子油是饱和脂肪，具有很强的抗氧化能力，可用于美容护肤。无论是内服还是外用，均可帮助调整皮脂分泌，对改善肤质有一定的作用。同时它还能够预防日晒、冻伤、尿布疹和齿龈炎。
4、排出毒素
椰子油不增加身体负担，同时又对毒素具有强烈排它性，因此食用椰子油能有效帮我们将肠、胃及身体内累积的毒素逐渐排出体外。
椰子全身都是宝
具有养生功效的自然不止“椰子宝”一样
跟随小乐，来看看椰子的养生之道
椰子的养生功效
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
1、补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
2、止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
3、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润。
4、治便秘
常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
5、预防多种疾病
椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症，溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
6、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
7、改善口腔溃疡
椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。
清甜椰子养生鸡汤
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