很多人都爱它家的烤羊腿,却不知道还有很有隐藏爆款!

如果不是今天老板特意提起，小百不会知道自己在这家大排档已经混迹六年了，可能你们也是.......

从古街一直到现在的鼓山这边，看这架势，大概所有的老饕都跟随而来了。

这不，它还没上桌，小百就已经闻到了一股烤肉的香味，你们猜我是用了几级的功力才忍住了先给你们拍照然后再吃。

它的大小让小百受到了惊吓，跟小百这个胳膊一比，我输了。那么只能把你吃掉了，毁尸灭迹，哼！

用了洪荒之力才把它给举起来，小百今晚要征服的“对手”，消灭不掉的话我通知你们来~

接下来小百就不想等了，老板，上刑具吧！

羊腿可以提前让厨房帮咱们切好，也可以像小百这样，自己切着玩。

好了，我亲手制作的满屏的肉，有木有很诱人？

小百对很多羊肉的感觉都是有种怪味不喜欢，应该就是膻味吧。老板说他的羊腿提前48小时就开始腌制了，所以等到我们吃的时候膻味已经消失了。

有孜然和辣椒两种酱料粉，小百觉得辣椒的也不会很辣，但是味道非常的浓郁。

外皮是酥脆的，尤其是切的厚的地方，嘴巴里还有咔滋咔滋的感觉。

当遇到这种肥瘦相间的羊肉，小百的筷子就自己跑过去了，让它在嘴巴里放肆的爆汁。

底下的炭火全程都在帮咱们加热着，所以小百决定今晚跟朋友慢慢聊，从诗词歌赋到人生哲学都可以。

一条重庆游来的鱼

在这个烤鱼横行的世界里，它独树一帜。

对的，宝宝们发现了吗？这家大排档不做烤鱼，而是把鱼放在沸腾的油锅里刷一下，微黄的外皮，而里面的鱼肉还是鲜嫩的。

小百试过了好几次，才能稍微完整的夹一块给你们看。真的，不是我拿筷子功力的问题，是它太软嫩了啦~

辣椒和花椒都放上了，要是还嫌味道不够重，就蘸一下底下的辣椒油，咻咻咻的就入味了。

小百突然蹦出了一个想法，让老板给我打包一份这个辣椒底油，回家拌饭吃。

手都夹酸了却还没吃完这盆肉

阿姨刚端上来的时候，小百第一件事情就是去翻一翻里面的肉。

一块、两块、三块......十块...二十块......趁他们还在吃羊腿，刚快先夹一碗吃。

露出汤的部分有些肉不是很嫩，但是吃到后面发现底下的肉不止嫩，还带着筋，连粉味都很少，很有嚼劲。

一碗荤菜主角却是自制酸萝卜

吃泡椒田鸡小百喜欢先试一下那个汤汁，够不够酸辣！

老板说里面有他们家自制的酸萝卜，所以根本不需要其他的“添加剂”，那种浓郁却不刺激的酸辣味道立马就占领了整个口腔。

田鸡小百想用肥美来形容可以嘛？随便夹了几块，都是厚实大块的田鸡肉，感觉腿比较多的样子。

以前对福州味道就是酸酸甜甜的，可今天，小百见到了凉拌鱼唇这个老朋友，惊讶，你怎么说变就变了？

老板创新的用了重庆辣椒油来做，但是也没有少了原本的蒜头酱。

鱼唇依旧的Q弹爽滑，同桌的使者刺溜刺溜的暴风吸入。

今年吃到最肥美的生蚝和带子

之前也吃过很多很新鲜的生蚝和带子，但是小百还是第一次看到跟手机一样大的，而且里面的肉也太肥了吧？！

新鲜的生蚝很难夹起来，小百突突突的用筷子弄了好久，才夹起来。

而带子能这么完整的也是蛮少的，带子肉和粉丝铺满了整个外壳，小百原本想一口吃掉的，结果发现嘴不够大。

带子上的粉丝公认的好吃，鲜美，搞的小百好像建议老板能不能单独煮一份粉丝带子呀？

还有酥脆到连壳都能吃的炸虾，只要把头尾咬掉，就能直接塞嘴里，能用嘴解决的咱们就不用动手了！

第一口小百觉得有点咸，但是那种酥脆的口感让小百停不下来，就一直想吃。

吃到里面厚实的虾肉就综合掉了外面的咸度，现在小百就记得它有嚼劲的肉质和咸香的口感了。

兄妹干锅鱼免费送

截止到明天中午12点

就可以免费获得哦

希望接下来的天气要好好的，小百要冲过去再吃一顿，你们猜我们会遇到嘛？

文字：小百      图片：大光明使者

本篇为福州吃货团原创文章，转载请告知！

小百在微信里等你

......