萌萌哒的金鱼饺子,宝宝喜欢地不得了!

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33


金鱼饺

Goldfish dumplings

冬天越来越冷,新年的脚步越来越近,赶紧学个金鱼蒸饺做法留着过年用,这款惟妙惟肖的金鱼饺寓意吉祥,特别适合新年气氛~而且重点是金鱼样子超可爱,小盆友们会很喜欢哦!

原创作者:幸福_朵朵


  准 备 材 料

  Preparation material

1

中筋面粉   200g

2

水   110g

3

馅料   适量

4

青豌豆   适量


步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作金鱼饺了


1

面粉里加入清水



2

用筷子搅成絮状



3

和成光滑的面团,加盖保鲜膜松弛半小时



4

松弛后,将面团戳成长条,切成小剂子,撒少许干粉在案板上防粘



5

将小剂子擀圆



6

如图将馅料放在圆形面片的右半部分(当然也可以是左半部分)



7

放了馅料的半边面片对边捏紧作为金鱼肚子部分,注意留出前段不要捏



8

捏出金鱼眼睛,放上两粒小豌豆当眼睛,尾巴用牙签压出花纹印记,然后尾巴两边对称切两刀分割出鱼鳍部分



9

手指在金鱼肚子和尾巴相接处对捏一下,金鱼尾巴就变得立体起来了



10

看,是不是特别像?



11

开水上锅蒸熟即可,小盆友会不会不忍心吃呢



文章及图片来源网络,若侵删

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