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本人是摄像师,拍了20多年的婚礼,吃了上千家河捞,说起饸烙面,我是比霍州人还有发言权的。
和面机
揉面是个力气活,必须由男劳力揉,饸烙才能劲道
现代化的压面机,液压的
这个液压压面机是由这个师傅的儿子发明的
大料,姜末,海带,胡椒,等调料
葱末,菠菜,蒜末
酥肉,红烧肉
压饸烙器具
做臊子
挑河捞
胡萝卜丝
白菜丝
醋和辣椒
做好的臊子
请吃河捞
文/青山摄影13700588101
来源:美篇,青山摄影闫青山
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